TRIBUNJUALBELI.COM - Terong sering kali ditemui sebagai lauk pauk.
Berbagai macam cara untuk mengolahnya seperti digoreng ataupun dibuat sayur menjadikan terong menjadi salah satu makanan favorit.
Terong biasanya disajikan di makanan dan pelengkap lalapan.
Nah, sebenarnya terong juga memiliki beberapa khasiat untuk tubuh loh.
Dirangkum dari Hello sehat, berikut khasiat terong untuk kesehatan.
1. Membuat kulit lebih lembut dan bercahaya
Terong kaya akan antioksidan dan terdiri dari kira-kira 92 persen air.
Mengonsumsi terong bisa membantu melembabkan dan menutrisi kulit dari dalam.
2. Meningkatkan fungsi otak
Zat pigmen yang terdapat pada terong bertanggung jawab untuk memicu peredaran darah menuju otak serta encegah peradangan otak.
Tak hanya itu, daya ingat juga bisa menjadi semakin kuat jika membiasakan makan terong.
3. Mencegah kanker
Terong kaya akan polifenol, antosianin dan asam klorogenat.
Zat-zat ini bisa membantu untuk mencegah pertumbuhan tumor.
Tak hanya itu, bisa membantu menghentikan penyebaran sel kanker dalam tubuh.
Ketiga zat di atas akan memicu produksi enzim khusus dalam sel yang bertugas untuk membuang berbagai racun dan membunuh kanker.
4. Menjaga kesehatan jantung
Terong memiliki kandungan serat, kalium, vitamin C , vitamin B6 dan fitonutrien.
Flavonoid atau pigmen larut air pada terong juga bisa mencegah berbagai jenis penyakit jantung.
5. Mengendalikan kadar kolesterol
Terong kaya akan senyawa asam klorogenat.
Senyawa ini mampu menurunkan berat badan serta kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Terong sendiri tidak mengandung kolesterol sehingga aman untuk dikonsumsi.