TRIBUNJUALBELI.COM - Air liur atau air ludah merupakan salah satu hal yang kerap dianggap menjijikan oleh beberapa orang.
Air liur adalah cairan bening yang diproduksi oleh kelenjar air liur.
Kelenjar ludah mampu memproduksi air liur sekitar 2 sampai 4 liter per hari.
Air liur memiliki nama ilmiah saliva.
Fungsi air liur bagi kesehatan mulut.
Berikut beberapa fungsi air liur pada tubuh manusia
1. Mencegah mulut kering
Fungsi air liur dapat mencegah terjadinya mulut kering.
Hal ini karena manusia menghasilkan 1- 2 liter air liur dalam sehari.
2. Membunuh bakteri
Air liur dapat menekan perkembangbiakan bakteri.
Bakteri atau virus yang masuk melalui makanan, kondisinya langsung di non-aktivkan.
Hal ini dikarenakan terdapat zat yang dinamakan senyawa anti bakteri yang berguna untuk menonaktivkan.
3. Membantu proses pencernaan makanan
Kelenjar air liur memprosuksi liur untuk membasahi makanan sehingga membuatnya lebih mudah untuk dicerna.
Air liur memecah makanan dengan bantuan enzim amilase yang membantu terpecah di mulut.
4. Membantu merasakan makanan
Makanan saat masuk ke dalam mulut memiliki berbagai rasa seperti asin, manis, pahit, pedas dan lain sebagainya.
Lidah bisa merasakan atau mengecap makanan berkat bantuan dari saliva atau air liur mulut.
( Zahrina Oktaviana / Tribunjualbeli)