Bumbu Dapur Wajib Masakan Khas Indonesia, Bawang Merah Ternyata Miliki 7 Khasiat Menakjubkan

TRIBUNJUALBELI.COM - Sejak dulu bawang merah memang menjadi salah satu bumbu wajib untuk berbagai masakan khas Indonesia.

Bukan hanya sekedar bumbu dapur, bawang merah ternyata memiliki 7 khasiat menakjubkan yang jarang diketahui.

Nilai gizi bawang merah pun cukup hebat, karena memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan tubuh kita.

Diketahui dari Boldsky, bawang merah memiliki 7 khasiat sebagai berikut.

1. Melancarkan Peredaran Darah

Bawang merah kaya zat besi, tembaga, dan kalium, karena itu mengonsumsi bawang merah dapat merangsang produksi sel darah merah.

Ketika hal itu terjadi, secara otomatis peredaran darah akan semakin lancar.

Alhasil, tubuh lebih banyak menerima oksigen, energi meningkat, dan pertumbuhan sel dalam tubuh juga semakin baik.

2. Mengelola Kadar Kolesterol

Bawang merah mengandung senyawa yang disebut allicin.

Alicin membantu mengelola kadar kolesterol dalam tubuh kita.

Senyawa alicin menghasilkan sebuah enzim yang disebut reduktase (diproduksi di hati) yang mengendalikan produksi kolesterol.

3. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Akibat kadar kolesterol rendah maka kesehatan jantung pun meningkat.

Penyakit seperti aterosklerosis, jantung koroner, serangan jantung, dan stroke tak akan kita derita.

Oleh karena itu, rajinlah mengonsumsi bawang merah.

4. Mengurangi Tekanan Darah

Bawang merah kaya kalium dan allicin yang bertindak sebagai vasodilator.

Vasodilator artinya mendorong pelepasan oksida nitrat dalam tubuh yang berdampak langsung pada tekanan darah.

Kalium akan menenangkan dinding pembuluh darah dan mendorong darah mengalir dengan bebas.

5. Obat Diabetes

Bawang merah cukup ampuh menjadi obat diabetes.

Allium dan alil disulfida, dua senyawa fitokimia yang ditemukan dalam bawang merah memiliki sifat anti diabetik.

Senyawa ini mengelola dan mengatur kadar gula darah dalam tubuh.

6. Meningkatkan Fungsi Otak

Asam gamma aminobutirat yang terdapat dalam bawang merah berdampak langsung pada relaksasi otak kita.

Berbagai mineral dan vitamin yang ditemukan dalam bawang merah, termasuk piridoksin juga memiliki khasiat serupa.

Piridoksin akan menenangkan saraf dan membantu kita menghadapi stres.

7. Mempertahankan Kepadatan Tulang

Bawang merah kaya kalsium, yang bermanfaat untuk kepadatan tulang.

Mengonsumsi bawang merah secara teratur sangat baik untuk kesehatan tulang.

Yuk, lakukan! (*)

(Nova/Jenny)