TRIBUNJUALBELI.COM - Pernah Lihat Lempuyang? Tanaman yang memiliki warna merah dan bentuk yang unik membuat kita tertarik untuk melihatnya.
Lempuyang adalah tanaman yang termasuk dalam jenis rempah-rempah dari keluarga tanaman berbunga (Zingiberaceae).
Tanaman ini disebut dengan naman Bitter ginger dalam bahasa Inggris, di Indonesia sendiri dikenal dengan nama Lempuyang atau puyang.
Cari tahu tentang tanaman yang memiliki nama ilmiah Zingiber zerumbet ini, yuk!
Jenis - Jenis Lempuyang
Lempuyang ada tiga jenis, yaitu Lempuyang emprit atau pahit, lempuyang wangi, dan lempuyang gajah. Ketiga jenis lempuyang ini bisa kita bedakan dari ciri fisiknya.
Tanaman lempuyang emprit dan lempuyang gajah terlihat mirip. Hanya saja, lempuyang gajah berukuran lebih besar, sedangkan lempuyang wangi terlihat seperti jahe.
Karena itulah lempuyang wangi juga sering disebut sebagai jahe liar atau dalam bahasa Inggris dikenal dengan nama Wild ginger.
Selain dimanfaatkan sebagai obat tradisional, rempah ini juga bisa digunakan untuk bumbu masak dan juga tanaman hias.
Manfaat Lempuyang
Banyak yang percaya kalau lempuyang memiliki khasiat yang sangat baik untuk tubuh. Salah satunya dalam memperlambat pertumbuhan kanker.
Hal ini dikarenakan dalam jenis lempuyang wangi ada zat bernama Zarumbone yang dipercaya kaya akan antioksidan yang baik untuk mencegah kanker.
Selain itu, lempuyang juga bisa membantu tubuh kita dalam melawan infeksi bakteri.
Penelitian menemukan sifat antimikroba dari ekstrak rimpang lempuyang wangi berpotensi untuk mengobati sejumlah penyakit infeksi.
(Bobo.ID/Sarah Nafisah)
Artikel ini telah tayang di Bobo.Grid dengan judul Lempuyang, Rempah Cantik yang Kaya Manfaat, Pernah Melihatnya?