TRIBUNJUALBELI.COM - Telur merupakan salah satu makanan yang hampir banyak dimakan oleh sebagian besar orang.
Saat diproses, telur hanya digunakan bagian dalamnya saja, sedangkan kulitnya sudah tentu berakhir di tempat sampah.
Namun, tahukah Anda bahwa penelitian terbaru mengungkapkan bahwa kulit telur ternyata memiliki manfaat yang cukup magis dalam kesehatan.
Melansir Medical News Today Rabu (10/7/19), penelitian dari University of Massachusetts Lowel, menemukan kulit telur bisa berguna di masa depan.
Menurut keterangannya, benda yang sering Anda buang ini seluruhnya terbuat dari kalsium karbonat dan zat yang sangat penting untuk kesehatan tulang.
Untuk alasan ini, beberapa orang menghancurkan kulit telur dan menjadikannya bubuk, sebagai suplemen kalsium alami.
Meski tidak salah, namun cara semacam ini juga berisiko, mengingat kulit telur kadang terkontaminasi dengan Salmonella enteritidis.
Jika dicerna ini akan menyebabkan infeksi salmonella, jadi cara tersebut juga dinilai tidaklah aman.
Meski demikian, potensi kulit telur untuk kesehatan tetap masuk akal dan belum dikembangkan sejauh ini.
Para peneliti dari University of Massachusetts Lowel, telah menggunakan kulit telur untuk biomaterial.
Kemudian, mereka menggunakannya untuk meregenerasi tulang setelah mengalami kerusakan yang berkelanjutan.
Dalam studi mereka, temuan yang sekarang muncul di jurnal Biomaterial Sciences, asisten profesor Gulden Camci-Unal dan rekannya menggunakan proses kreatif untuk menumbuhkan jaringan tulang menggunakan kulit telur.
Sejauh mereka melakukan percobaan laboratorium, menggunakan tikus pecobaan dalam peroses pengujian mereka.
Ilmuwan percaya bahwa dalam waktu yang tidak lama, biomaterial mereka dapat tersedia untuk digunakan sebagai perawatan menyembuhkan kerusakan tulang.
Karena kulit telur terbuat dari kalsium, ini memungkinkan sel-sel tulang berkembang menjadi jaringan tulang dan mengeras lebih cepat.
Ini juga bisa mempercepat penyembuhan dalam konteks cangkok tulang, yang merupakan spesialis transplantasi jaringan tulang bari di lokasi tulang yang rusak untuk disembuhkan. (Intisari Online/Afif Khoirul M)
Artikel ini sudah tayang di laman Intisari Online dengan judul Jangan Buang Cangkang Telur, Penelitian Terbaru Sebut Hal Ajaib Bisa Anda Peroleh Jika Menggunakannya untuk Ini