TRIBUNJUALBELI.COM - Buah alpukat disukai oleh banyak orang.
Buah yang satu ini memang memiliki rasa yang enak.
Kandungan nutrisi yang ada di dalam alpukat memang menyehatkan.
Tak hanya enak saja, buah ini bisa dimakan dengan tambahan gula, susu, maupun roti.
Dilansir dari hellosehat.com, sebuah penelitian pada tahun 2016 yang membahas tentang kandungan nutrisi pada alpukat menunjukkan bahwa buah berwarna hijau ini memiliki manfaat yang cukup banyak.
Khasiat buah alpukat yang paling terkenal adalah mampu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan risiko penyakit jantung serta diabetes pun berkurang.
Itu sebabnya, banyak orang percaya akan khasiat buah yang satu ini.
Namun, tahukah kamu bahwa alpukat merupakan salah satu buah yangharus ditunggu kematangannya setelah dipanen?
Sesaat setelah dipetik dari pohon, buah alpukat akan menjalani serangkaian proses untuk mencapai tingkat kematangan yang tepat.
Oleh karena itu, tidak jarang jika kamu menemukan beberapa alpukat yang belum matang atau malah terlalu matang saat dibeli dari supermarket.
Nah, untuk menghindari kekecewaan tersebut, simak yuk tips memilih alpukat yang sudah siap makan.
1. Terlihat dari warna kulitnya
Apabila alpukat memiliki kulit hijau yang lebih terang dibandingkan yang lainnya, mungkin alpukat tersebut masih belum mencapai tingkat kematangannya.
Alpukat yang matang biasanya menghasilkan warna yang hijau gelap, hampir seperti warna hitam.
2. Menarik batang alpukat
Untuk tips berikutnya, kamu bisa mengecek dengan menarik batang alpukat yang ada di ujung alpukat untuk memeriksa warnanya.
Jika sudah berwarna cokelat, artinya alpukat sudah terlalu matang.
Namun, bila warna hijau tua yang muncul, alpukat sudah siap untuk dimakan.
3. Memeriksa kelunakan alpukat
Kamu bisa memeriksa lunak tidaknya alpukat dengan menekannya lembut.
Jangan menekan daging buahnya dari luar terlalu dalam.
Alpukat yang sudah matang biasanya empuk ketika ditekan.
Jika mendapatinya masih keras, mungkin harus menunggu beberapa hari lagi sebelum dimakan.
4. Jangan memilih alpukat yang terlalu lembek
Salah satu cara untuk memilih alpukat yang matang adalah dengan tidak membeli alpukat yang terlalu lembek.
Alpukat yang terlalu lunak bisa menandakan bahwa alpukat terlalu matang cenderung busuk dan tidak bisa dimakan.
Akan lebih baik, jika memilih yang sedikit keras dan mendiamkannya sampai alpukat matang dengan sempurna.