TRIBUNJUALBELI.COM - Tahukah kamu nutrisi apa yang terdapat dalam Vitamin D?
Vitamin D adalah salah satu nutrisi dalam tubuh guna menjaga kalsuim dan fosfat.
Vitamin yang larut dalam lemak ini diperlukan tubuh untuk membantu penyerapan kalsium dan fosfat, yaitu mineral yang penting bagi pembentukan dan perlindungan tulang dan gigi.
Rata-rata vitamin D yang dibutuhkan tubuh dalam sehari mencapai 600 IU.
Jadi jika kamu kekurang vitamin D, maka kemungkinan jumlah ini akan naik menjadi 1.000 IU sehari.
Namun jangan khawatir, untuk mengatasinya kamu dapat mengkonsumsi makanan ini untuk memperoleh vitamin D.
Melansir dari Health Line, berikut rangkum 8 makanan yang memiliki kandungan vitamin D yang tinggi. Apa aja ya?
1. Salmon
Siapa yang tidak tahu ikan salmon.
Ikan ini cukup populer karena rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut.
Dan tahu kah kamu ternyata kandungan vitamin D di ikan salmon juga tinggi?
Menurut data dari Kementerian Pertanian Amerika, mengonsumsi 100 gram ikan salmon dapat memberimu vitamin D setara dengan 361 hingga 685 IU.
2. Sarden
Ikan sarden juga menjadi sumber vitamin D yang tinggi.
Ikan ini pun mudah ditemui di pusat-pusat perbelanjaan, baik dalam kondisi segar atau kalengan.
Dengan mengonsumsi satu porsi sarden, kamu akan mendapatkan vitamin D setara dengan 272 IU.
3. Cod Liver Oil (Minyak Hati Ikan Cod)
Jika kamu tidak suka ikan, kamu bisa mengkonsumsi cod liver oil sebagai alternatif.
Cod liver oil sendiri sudah banyak diketahui memiliki manfaat untuk tumbuh kembang anak.
Satu sendok teh col liver oil dapat mengandung vitamin D sebanyak 450 IU.
Selain itu, cod liver oil juga kaya akan vitamin A dan omega-3.
4. Tuna Kaleng
Banyak orang sudah mengonsumsi tuna kaleng.
Tuna kaleng menjadi populer karena rasanya dan cara penyimpanannya yang mudah.
Bahkan biasanya tuna kaleng lebih murah daripada ikan segar di pasar.
Satu tuna kalengan yang kecil biasanya berisi 100 gram dan ini akan memberimu vitamin D sebanyak 236 IU.
5. Tiram
Tiram adalah jenis kerang yang hidup di air asin.
Tiram juga populer untuk bahan masakan karena rasanya yang lezat, rendah kalori dan penuh nutrisi.
Mengonsumsi satu porsi tiram (100 gram) akan memberimu vitamin D setara dengan 320 IU dan hanya mengandung 68 kalori.
6. Udang
Siapa yang tak suka udang?
Udang menjadi populer karena kandungan vitamin D-nya yang tinggi dan rendah lemak.
Satu porsi udang bisa mengandung vitamin D hingga 152 IU.
Udang juga populer karena mudah diolah menjadi berbagai jenis makanan.
7. Kuning Telur
Kalau kamu tidak suka ikan, kamu bisa memilih telur sebagai sumber vitamin D-mu.
Memang tidak kandungannya tidak tinggi namun bisa membantumu memenuhi kebutuhan vitamin D.
Dari satu kuning terlu kamu bisa mendapatkan vitamin D sebanyak 18-39 IU.
Sedangkan dari putih telurnya sendiri kamu bisa medapatkan banyak protein.
8. Jamur
Seperti halnya manusia, jamur juga bisa memproduksi vitamin D-nya sendiri.
Ketika terkena sinar matahari maka jamur akan menghasilkan vitamin D2.
Walaupun vitamin D2 juga membantu meningkatkan kadar vitamin D dalam tubuh, namun tidak seefektif vitamin D3.
Meski demikian, tak jarang jamur yang tumbuh alami atau liar mampu mengandung vitamin D setara 2300 IU dalam satu porsinya (100 gram). (*)
Artikel ini telah tayang di laman grid.id dengan judul Gak Sempat Berjemur? Intip yuk 8 Makanan yang Tingkatkan Vitamin D!