TRIBUNJUALBELI.COM - Makan saat berbuka puasa adalah saat yang tepat untuk mengembalikan energi tubuh kita setelah satu hari berpuasa.
Setelah satu hari menjalankan puasa, energi tubuh memang mengalami penurunan dan tubuh kita perlu untuk mengembalikan energi seperti normal.
Karena penurunan energi itu, tak sedikit orang tanpa sadar berbuka puasa berlebihan.
Padahal berbuka puasa dengan menu yang cukup adalah yang dianjurkan.
Lalu makanan apa saja yang perlu disajikan untuk berbuka puasa?
Disebutkan jika mengonsumsi sayur dan buah sangat penting.
Mengutip healthxchange.sg, Badan Promosi Kesehatan (HPB) merekomendasikan dua porsi sayuran dan dua porsi buah per hari.
Sehingga pastikan kita mengonsumsi 1 porsi buah dan 1 porsi sayuran di setiap dua kali makan.
Namun untuk berbuka puasa, banyak orang membatalkannya dengan makan kurma.
Ini juga tak masalah, sebab selain sebagai sumber energi kurma juga kaya kalium yang membantu otot dan saraf untuk berfungsi dengan baik.
Tapi perlu diingat, jangan terlalu banyak mengonsumsi kurma karena kandungan gula yang tinggi.
Mengembalikan energi saat berbuka puasa, kita juga membutuhkan karbohidrat.
Karbohidrat kompleks bisa kita dapatkan dari roti gandum, beras merah, dan mie gandum.
Selain energi, karbohidrat juga bisa memberikan serat dan mineral bagi tubuh.
Dibandingkan dengan makanan manis dan makanan penutup membakar dengan cepat, makanan karbohidrat menyediakan tingkat energi yang lebih stabil.
Untuk lauk pauk, kita bisa memilih makanan dengan kandungan protein.
Seperti daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, ikan, telur, kacang-kacangan, dan produk susu rendah lemak.
Nah untuk menjaga kandungan makanan tetap sehat, batasi penggunaan minyak. (*)
Artikel ini telah tayang di Nova.Grid dengan judul Kembalikan Energi Tubuh dengan Konsumsi Makanan Ini saat Buka Puasa