TRIBUNJUALBELI.COM - Ini dia tips membuat serundeng yang enak dan tahan lama.
Kita jadi tidak perlu takut lagi membuat serundeng kalau sudah mencontek tips membuat serundeng enak dan tahan lama ini.
Mari kita simak 3 kunci utama dalam tips membuat serundeng enak dan tahan lama berikut ini.
Membuat serundeng membutuhkan kesabaran dan waktu ekstra.
Kemudian, biasanya juga kita membuatnya dalam porsi yang banyak.
Akan sangat sayang bukan, kalau serundeng tidak bertahan lama?
Untuk itu, mari cari tahu tips membuat serundeng enak dan tahan lama!
1. Bahan Tambahan Harus Kering
Jangan ragu untuk menyetok serundeng di rumah.
Nah, supaya tahan lama, kita harus membuat serundeng yang kering.
Untuk itu jika kita mau menambahkan bahan tambahan lain seperti paru, daging, atau ayam, kita harus memotongnya jadi bagian kecil-kecil terlebih dahulu, atau bisa dipotong dan disuwir.
Kemudian bahan tambahan itu harus dikeringkan terlebih dahulu.
Kalau tidak, bahan tambahan itu kemungkinan bertekstur basah sehingga bisa merembes pada serundeng.
Serundeng yang basah biasanya tidak bisa bertahan terlalu lama.
2. Terus Aduk Selama Proses Masak
Seperti yang sudah dikatakan sebelumnya, membuat serundeng butuh kesabaran dan waktu yang ekstra.
Soalnya kita harus membuat serundeng di atas api kecil sambil terus diaduk.
Hal ini dilakukan supaya serundeng keringnya merata dan tahan lama.
3. Jangan Simpan Serundeng Sekaligus
Faktor ketahanan serundeng terakhir datang dari penyimpanannya.
Usahakan jangan menyimpan serundeng dalam satu wadah sekaligus.
Buat 2 atau lebih penyimpanan serundeng.
Hal itu dilakukan untuk menghindari wadah yang terlalu sering dibuka dan ditutup.
Jika lembab, serundeng bisa cepat basi, lo.
Untuk itu, keluarkan serundeng perwadah supaya sisa serundeng lainnya tidak terganggu.
Oh iya, pastikan juga wadah penyimpanannya kering, ya!
Kalau sudah mencontek tips membuat serundeng enak dan tahan lama berikut, kita tidak akan ragu lagi untuk membuat serundeng sendiri di rumah. (*)
(Dwi)
Artikel ini sudah tayang di laman Sajiansedap.grid.id pada tanggal 29 Maret 2019 pukul 14:45 WIB, dengan judul "Tips Membuat Serundeng Enak Dan tahan Lama, Ini Dia 3 Kunci Utamanya"