TRIBUNJUALBELI.COM - Ketika berpikir tentang protein, yang terbesit di pikiran pastilah protein yang biasanya dikenal seperti dari daging, ikan, ayam atau dari kacang-kacangan seperti tahu dan tempe.
Buah-buahan mungkin tidak termasuk dalam daftar kalian.
Namun, beberapa buah ternyata mengandung zat gizi tersebut, bahkan sangat tinggi.
"Sumber protein terbaik termasuk ayam, ikan, makanan laut, kalkun, tahu, yogurt, kacang, keju, dan telur," kata Melissa Majumdar, MS, RD, ahli diet bariatric senior di Brigham and Women's Hospital di Boston, Amerika Serikat.
Melansir dari Men's Health, buah tidak ada dalam daftar makanan yang mengandung protein.
Hal ini karena untuk dianggap sebagai sumber yang baik, satu porsi makanan harus memiliki lebih dari 6 gram protein.
"Biji-bijian utuh, buah-buahan, dan sayuran masing-masing menawarkan beberapa gram protein.
Namun, mereka bukan sumber protein yang lengkap dan memberi kita lebih banyak makronutrien (lemak, karbohidrat) daripada protein," kata Majumdar.
Walaupun begitu, ada beberapa buah yang mengandung protein dengan jumlah cukup besar bila dibandingkan dengan yang lainnya.
Beberapa buah ini memiliki bonus protein lebih besar sedikit di atas karbohidrat;
Buah-buah ini mampu membuat kuku dan rambut menjadi lebih sehat.
1. Nangka
Buah yang kerap menjadi pengganti daging ini memiliki 1,42 gram protein atau setengah cangkir.
Menurut Majumdar, buah ini kaya akan vitamin B6, nutrisi yang dibutuhkan untuk metabolisme protein.
Walaupun begitu, nangka bukan sumber protein yang tinggi.
2. Plum kering
Plum kering memiliki protein sebesar 95 gram per seperempat cangkir saji.
Walaupun begitu, buah ini lebih dikenal karena kandungan seratnya.
Mengonsumsinya dengan berlebihan bisa membuat Moms harus ke kamar mandi berkali-kali.
3. Ceri kering
Dalam seperempat cangkir, ceri kering memiliki 1 gram protein.
Buah ini juga berguna untuk mengurangi peradangan dan radang sendi.
Ceri juga mampu meningkatkan kualitas tidur.
4. Jambu biji
Setengah cangkir saji mengandung 2,11 gram protein.
Jambu biji juga menjadi sumber serta yang baik dan mengandung antioksidan.
Buah ini juga bisa digunakan bersama sumber protein lain seperti keju atau yoghurt.
5. Aprikot
Buah aprikot memiliki protein sebesar 1,1 gram dalam seperempat cangkir saji.
Buah ini juga mengandung potasium dan vitamin A dari karotenoid.
Aprikot juga merupakan sumber vitamin C.
6. Kismis kuning
"Kismis adalah sumber zatbesi vegetarian yang baik dan menyediakan serat dan potasium," kata Majumdar.
Kismis juga dianggap mampu membantu dalam mencegah keinginan untuk mengonsumsi makanan cepat saji.
Penting kalian ketahui, asupan harian protein yang direkomendasikan untuk perempuan dewasa dan pria adalah 46 gram dan 56 gram per individu.
Bagi vegetarian, vegan, atau orang-orang yang melakukan diet ketat lainnya untuk mengalami defisiensi ringan atau berat badan, tanpa disadari mereka banyak mengalami kekurangan protein.
Padahal kekurangan protein bisa mengakibatkan berbagai masalah kesehatan, mulai dari turunnya imunitas tubuh hingga pengeroposan tulang, dan kerusakan rambut.
Untuk itu, asupan protein perlu dicukupi dengan seimbang. (*)
(Soesanti Harini Hartono/Nakita.id)
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul Wajib Coba, 6 Buah Lezat Berprotein Agar Kuku dan Rambut Jadi Cantik