TRIBUNJUALBELI.COM - Pizza merupakan hidangan tradisional asal italia yang cukup digemari banyak orang.
Rasanya yang khas dan mengenyangkan membuat pizza menjadi makanan yang terkenal di dunia.
Hidangan ini pun banyak dijual di beberapa restaurant italia yang tersebar di Indonesia.
Sayangnya kita harus merogoh kocek yang cukup dalam untuk mendapatkan pizza.
Satu loyang pizza biasanya dibanderol mulai dari seratus ribu rupiah per loyangnya.
Namun, kamu tak perlu khawatir, kamu juga bisa kok membuat pizza di rumah dan berkreasi sendiri.
Hal tersebut tentu akan lebih hemat.
Kamu juga bisa menjadikan pizza buatanmu sendiri ini sebagai menu buka puasa.
Nah, Dikutip akun Instagram @aneka.resep.kue.dan.masakan dari @my_rahelta, berikut ini resep membuat Chicken pizza di rumah.
Bahan Dough:
200 gr terigu protein tinggi
30 gr gulpas
2 gr garam
6 gr ragi instan
125 ml air es
20 ml minyak goreng
Topping: (atau sesuai selera)
-Dada ayam potong dadu kecil, beri bumbu kaldu bubuk dan merica, tumis dengan sedikit margarin sampai matang
-Bawang bombay iris bulat ring
-Paprika merah, kuning dan hijau potong²
-Saus bolognese
-Keju mozarella atau quickmelt
-Oregano kering
Cara membuat:
1. Campur semua bahan dough kecuali garam, uleni stengah kalis lalu masukam garam, uleni kembali hingga kalis
2. Bulatkan adonan,dan diamkan kurleb 15-30 menit hingga mengembang.
3. Kemudian kempiskan adonan, tata diatas loyang pizza, lalu tusuk² dengan garpu. Diamkan kembali kurleb 10 menit hingga mengembang lagi.
4. Panaskan Oven dgn suhu 180°. Lalu panggang adonan pizza hingga matang tapi tidak kering.
6. Keluarkan dari oven, taburi topping nya sesuai selera.
7. Panggang kembali dengan menggunakan api atas saja sampai keju meleleh, lalu angkatlah.
Chicken Pizza pun siap dihidangkan sebagai sajian berbuka puasa.
Selamat mencoba!
(TribunJualBeli.com/Intan Hafrida)