TRIBUNJUALBELI.COM - Banyak yang menyebutkan bahwa durian adalah raja dari segala buah.
Buah ini memiliki daya tarik tersendiri karena rasanya yang enak dan aromanya yang khas.
Selain itu, buah durian juga menjadi buah yang relatif mudah didapatkan.
Di pinggir jalan, pasar tradisional hingga pusat pertokoan modern para pecinta buah durian bisa dengan mudah mendapatkannya.
Namun untuk memilih kualitas buah durian yang terbaik bukanlah menjadi hal yang mudah.
Terkadang kita bisa tertipu pada durian yang memiliki kulit yang bagus namun tidak memiliki daging buah yang banyak dan enak.
Nah, ternyata ada tips tersendiri untuk memilih buah durian dengan baik.
Dilansir dari Kompas.com pada Miggu (15/4/2018), Alan (31), seorang pemilik Rumah Durian Harum di Jakarta Barat membagikan tipsnya untuk para pecinta durian.
Berikut ini tips mudah untuk memilih buah durian.
1. Jangan lihat dari fisik
Buah durian memiliki warna yang khas yaitu hijau, kuning hingga kecoklatan.
Namun, ternyata warna durian bukanlah hal yang bisa menggambarkan kualitas durian.
Warna hijau tak berarti belum matang, begitupun dengan warna kuning yang juga bukan berarti sudah matang.
Alan mengatakan bahwa sebagian besar buah durian yang tmbuh di Indonesia telah matang meski warnanya hijau.
2. Bunyi Durian
Ternyata untuk mendapatkan durian dengan kualitas terbaik kamu bisa menentukan dari bunyinya.
Caranya denga mengetuk buah tersebut atau dengan dipukul.
Jika durian tersebut berbunyi seperti teredam "pluk-pluk" berarti durian tersebut telah matang dan siap dimakan.
Sedagkan buah durian yang belum matang akan berbunyi kencang ketika dipukul.
3. Tangkai buah
Kualitas daging durian terbaik adalah durian yang matang dari pohonnya.
Bukan durian yang dipaksa dipetik dari pohonnya.
Oleh sebab itu, perhatikanlah tangkai durian jika akan memilihnya.
Jika tangkai durian tersebut halus, berarti durian itu dipotong dengan menggunakan pisau.
Sementara buah durian yang matang secara alami memiliki tangkai yang tidak rata.
4. Perhatikan musim
Musim juga mempengaruhi kualitas daging durian.
Buah durian yang ada di musim hujan biasanya memiliki daging yang kurang berkualitas.
Nah, jadi untuk para pecinta buah durian disarankan untuk menyantapnya kala musim kemarau.
5. Aroma
Sambil melihat fisik durian, cobalah mencium aromanya.
Buah durian yang matang, walaupun belum dibuka kulitnya, aromanya sudah menembus. Dekatkan hidung dan hirup aromanya.
Jika sudah tercium wanginya, berarti durian itu sudah matang.
(TribunJualBeli.com/Intan Hafrida)