lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Hari ini (8/11/2017), Presiden Jokowi menggelar pesta pernikahan sang putri, Kahiyang Ayu.
Putri kedua Jokowi ini menikah dengan sang kekasih, Bobby Nasution yang merupakan teman kuliahnya.
Pesta pernikahan Kahiyang-Bobby ini digelar di kota kelahiran Presiden Jokowi yaitu Solo.
Sebagai anak presiden tentu saja pernikahan Kahiyang ini mendapat perhatian publik.
Tak cuma dalam negeri, bahkan media-media asing tak ketinggalan untuk meliput acara ini.
Apapun yang berhubungan dengan pernikahan Kahiyang-Bobby pasti menarik perhatian publik.
Salah satu hal yang menarik untuk dibahas adalah makanan saat pesta pernikahan.
Karena digelar di Solo, makanan-makanan yang dihidangkan pun juga merupakan makanan khas kota bengawan ini.
Dalam konferensi pers persiapan pernikahan Kahiyang Ayu dan Bobby Nasution, Jumat (6/10/2017), Gibran Rakabuming Raka, selaku juru bicara keluarga menyampaikan, Cabuk Rambak menjadi satu di antara makanan yang akan disajikan.
Cabuk rambak mungkin kalah tenar dibanding selat solo, sate kere, maupun timlo.
Bahkan makanan ini sudah sangat susah untuk dijumpai di tempat-tempat makan di Solo.
Bisa dibilang makanan ini sudah hampir punah dan tergerus oleh makanan-makanan modern.
Lalu seperti apa sih cabuk rambak hingga jadi makanan yang disajikan dalam pernikahan putri Presiden Jokowi ini?
Cabuk rambak merupakan makanan yang terdiri dari irisan ketupat yang disiram dengan sambal wijen dan kerupuk karak yang renyah.
Sambal wijen ini terbuat dari pepaduan wijen dan parutan kelapa yang disangrai yang membuat rasanya begitu gurih.
Salah satu keunikan lain dari cabuk rambak ini adalah proses pembuatan ketupatnya.
Butuh waktu hingga 5 jam untuk menghasilkan ketupat yang berkualitas dan kenyal.
Soal harga cabuk rambak ini juga sangat murah, dengan uang sekitar Rp 5 ribu kamu sudah bisa menikmati makanan lezat ini.
So, buat kamu yang bakal jalan-jalan ke Solo jangan lupa cari makanan enak ini walaupun agak susah mencarinya.
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!