lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Tidak memungkiri saat mengupas dan memotong bawang membuat mata menjadi pedih.
Kegitan ini banyak tidak disukai oleh banyak orang.
Namun saat masak setiap hari pasti membutuhkan bawang-bawangan ya.
Seperti bawang merah, putih dan bombay.
Baca Juga : 3 Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan Tubuh
Tribunjualbeli punya tips dan triknya nih buat kamu.
Agar saat mengupas dan memotong bawang tidak membuat mata pedih.
Dilansir dari berbagai sumber, inilah tips dan triknya.
1. Letakkan di freezer
Sebelum kamu mengupas atau memotong bawang, cobalah letakkan di dalam freezer.
Butuh waktu sekitar 10-15 menit saja ya.
Hal itu bisa mengurangi enzim asam yang akan dilepas di udara.
Enzim inilah yang membuat mata menjadi pedih.
Jangan kamu simpan bawang-bawangan di dekat apel atau kentang ya.
Baca Juga : Agar Tak Cepat Busuk, Begini Cara Menyimpan Bawang Bombai yang Tepat
2. Air Panas
Siapkan air panas sebelum mengupas atau memotong bawang.
Matikan kompor, lalu letakkan di dekat tempat kamu memotong dan mengupas bawang ya.
Uap dari air ini menghilangkan rasa pedih.
3. Rendam dalam air
Masukkan bawang bombay ke dalam air sebelum memotong atau mengupasnya.
Namun cara ini bisa sedikit menghilangkan rasa bawang bombaynya ya.
Dipercaya lebih cepat mengupasnya dengan cara ini.
Karena bagian kulitnya jadi mudah dikupas.
4. Lilin
Nyalakan lilin di dekat telenan saat akan memotong bawang.
Gas yang dikeluarkan bawang-bawangan ini akan diserap ke lilin tersebut.
Jadi tidak membuat mata kamu menjadi pedih.
5. Kipas angin atau jendela
saat mengupas dan memotong bawang cobalah di deket kipas angin atau jendela.
Ini bertujuan supaya gas yang ada pada bawang menjauh dari mata.
Kegiatan memasak kamu menjadi lebih santai tanpa bikin mata pedih lagi.
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!