lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Tempe jadi salah satu makanan favorit banyak orang.
Tempe terbuat dari biji kedelai yang kemudian difermentasikan.
Makanan khas Indonesia ini memiliki banyak protein di dalamnya dibandingkan dengan daging.
Selain itu tempe punya rasa yang enak dan harganya murah.
Makanan satu ini bisa diolah menjadi berbagai jenis menu makanan.
Banyak kandungan nutrisi yang terdapat dalam tempe yang dibutuhkan oleh tubuh.
Baca Juga: Meski Bernutrisi Tinggi, Waspada 5 Efek Samping Makan Tempe Berlebihan
Nah, apa saja sih manfaat tempe bagi kesehatan? Yuk simak!
1. Memenuhi kebutuhan vitamin B12 dalam tubuh
Didalam tempe terdapat kandungan vitamin B12 yang memiliki banyak sekali manfaat menghasilkan sel darah merah, mengaktifkan asam folat, hingga menjaga kesehatan sistem saraf.
2. Membantu mencegah anemia
Kandungan berbagai mineral yang ada didalam tempe dapat membantu mencegah anemia.
3. Menurunkan tekanan darah
Tempe memiliki juga kandungan magnesium yang berguna untuk sistem metabolisme yang ada pada tubuh kita.
Magnesium sendiri berperan penting untuk pencegahan pembekuan darah, sehingga bisa menurunkan tekanan darah pada tubuh.
4. Menu diet
Salah satu menu terbaik untuk orang-orang yang diet adalah tempe.
Baca Juga: Hati Hati Beli Tempe yang Dibungkus Daun Pisang, Bisa Mengganggu Kondisi Tubuh
Kandungan protein, serat, serta rendah lemak dalam tempe menjadi salah satu alasan mengapa tempe cocok untuk menu diet.
5. Baik untuk kesehatan jantung
Tempe mengandung antioksidan dan antiinflamasi yang dapat melindungi pembuluh darah.
Maka dengan mengkonsumsi tempe dapat meningkatkan kesehatan jantung.
6. Mencegah kanker
Antioksidan didalam tempe diketahui dapat menurunkan resiko terjadinya kanker.
Antioksidan ini dapat bekerja dengan cara menangkal radikal bebas yang terbukti menjadi salah satu penyebab penyakit kanker.
Namun, hindari mengolah tempe dengan cara menggoreng menggunakan minyak yang mengandung lemak jenuh.
Wah, ternyata banyak juga ya manfaat yang bisa kita dapatkan dari tempe.
(Fadlilah Widya/Tribunjualbeli.com)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!