lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Di Hari Raya Idul Adha tentu akan banyak daging di rumah antara lain daging kambing.
Daging kambing ini biasanya diolah menjadi berbagai hidangan.
Salah satu hidangan daging kambing yang cukup populer saat Hari Raya Idul Adha 144H adalah sate kambing.
Sayangnya membuat sate kambing tak semudah yang dibayangkan.
Jika tak pandai mengolahnya sate bisa jadi sangat alot dan prengus.
Hal tersebut tentu membuat sate kurang nikmat saat disantap.
Namun, kamu tak perlu khawatir, ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk menghasilkan sajian sate kambing yang lezat.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini cara mudah yang bisa kamu lakukan untuk menghidangkan sate yang empuk dan nikmat.
- Hal yang pertama yang bisa kamu lakukan adalah dengan melumuri daging kambing dengan tepung kanji.
Diamkan daging tersebut lalu lumuri dengan bumbu sate dan bakarlah.
- Cara kedua adalah dengan menggunakan daun pepaya untuk membuat daging lebih empuk.
Sebelum dipotong kecil-kecil, bungkus daging kambing dengan daun pepaya selama lebih 20 menit.
Lalu cuci bersih sebelum daging diolah menjadi sate.
- Cara selanjutnya adalah dengan memanfaatkan air kelapa.
Selain membuat daging lebih empuk, air keapa juga bisa menghilangkan bau prengus.
- Terakhir tips yang bisa kamu lakukan adalah menggunakan buah nanas.
Balurkan parutan nanas pada daging yang akan diolah menjadi sate.
Itulah tips untuk menghidangkan sate yang empuk dan nikmat.
Selamat mencoba!
(TribunJualBeli.com/Intan Hafrida)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!