lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM – Banyak dari masyarakat Indonesia yang sering berbuka puasa dengan makanan atau minuman yang manis-manis.
Namun banyak juga lho yang berbuka puasa dengan makan gorengan pedas, salah satu yang menjadi idola yaitu tahu isi atau tahu mercon.
Ingin berbuka puasa dengan tahu pedas satu ini? Yuk simak resep atau cara pembuatannya.
Cek Harga Paket Tasyakuran Buka Puasa Bersama Paket Nasi Box - Bandung
Menjadi salah satu makanan yang sedap dan cocok dinikmati di banyak kondisi, tahu mercon ternyata memiliki resep dan cara membuat yang cukup sederhana.
Kamu bisa melihat resep tahu mercon berikut ini dan memberikan modifikasi sesuai selera Kamu lho.
Misalnya, jika ingin lebih pedas Kamu bisa menambahkan cabainya, jika ingin isi yang lebih banyak Kamu bisa tambahkan isinya sesuai selera Kamu.
Popularitas tahu mercon sendiri cukup tinggi lantaran lezat dan gampang dijumpai di pasaran.
Jika ingin membuatnya sendiri di rumah untuk takjil buka puasa Ramadhan, resepnya pun terbilang simpel.
Bahkan, jika ingin menjadikan tahu mercon ini sebagai ide jualan, bisa juga lho karena tak ribet.
Beli Disini Tahu Kuning Per Pack isi 10
Resep Tahun Mercon Cocok untuk Takjil Buka Puasa
Bahan lapisan tahu:
- 10 buah tahu kuning, potong dadu dan goreng
- 125 gram tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung tapioka
- Setengah sdt ketumbar bubuk
- garam secukupnya
- 1 batang daun bawang cincang
- 200 ml air
Nah setelah Kamu membuat lapisan tahunya, Kamu bisa melanjutkan langkah untuk menyiapkan bahan isi tahu merconnya.
Bahan isi tahu mercon:
- 100 gram daging ayam cincang
- 2 buah wortel, serut kasar dan memanjang
- 4 lembar kol, iris halus
- 125 gram tauge, sisihkan ekornya dan cuci bersih
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 2 batang seledri, cincang halus
Apabila bahan-bahan di atas sudah lengkap, selanjutnya Kamu bisa menyiapkan bahan dan membuat bumbu dari isi tahu mercon.
Perhatikan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk membuat isiannya ya, karena jika kurang tahu mercon pun rasanya akan kurang.
Cek Harga Paket Catering Aqiqah Untuk Berbagi Buka Puasa Ramadhan - Batam
Bumbu untuk isi tahu mercon:
- 3 siung bawang putih cincang
- 4 siung bawang merah cincang
- 1/2 siung bawang bombay cincang
- 15 butir cabai rawit, iris tipis
- Setengah sdt merica halus
- Setengah sdt garam
- Penyedap rasa secukupnya
Setelah melengkapi bahan-bahan kamu bisa langsung membuat tahu merconnya, berikut ini proses lengkapnya
Beli Disini Cireng Mercon isi Sayur 350gr isi 10
Cara membuat tahu mercon:
1. Iris pada salah satu sisi tahu dan ambil sebagian isi tahu.
2. Tumis semua bahan dan bumbu untuk isian tahu hingga matang.
3. Masukkan isian tahu ke dalam lubang tahu. Pastikan isian tahu sudah padat. Rapatkan tahu dan celupkan semua badan tahu dengan adonan lapisan tahu.
4. Panaskan minyak di dalam wajan, pastikan minyak cukup untuk menenggelamkan tahu. Goreng tahu sampai matang dan semua sisinya berubah menjadi kecoklatan.
5. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.
Cek Harga Cetak Poster Jadwal Puasa Palangkaraya Berkualitas Harga Bersahabat - Pulau Pisau
Nah sekarang Kamu sudah tahu kan alat, bahan, dan proses pembuatan dari tahun isi mercon ini?
Kamu bisa mencoba membuatnya sebagai takjil buka puasa Kamu, bahkan bisa untuk ide jualan Kamu nih. (*)
(Pramanuhara/TribunJualbeli.com)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!