lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Air Fryer adalah salah satu alat elektronik konsumen yang cukup baru hadir di pasaran.
Ramai orang merekomendasikannya sebagai alat dapur yang serbaguna dan mudah dioperasikan.
Sayangnya, tidak sedikit orang yang sampai saat ini belum tahu betul fungsi dari air fryer.
Bahkan, sebagian menganggap jika air fryer sama saja dengan oven. Padahal, masakan dari air fryer dan oven miliki hasil yang cukup berbeda.
Dapatkan disini Air Fryer Low Watt 3.2L Mesin Penggorengan Tanpa Minyak Anti Lengket
Lalu pertanyaannya, apakah benar-benar perlu membeli air fryer, atau bisa saja memakai oven untuk kebutuhan memasak di rumah?
Mari kita bahas perbedaan dari air fryer dan oven berdasar rangkuman dari allrecipes.
Namun, sebelum itu kita perlu tahu apa itu oven reguler dan oven konveksi.
Oven Reguler vs Oven Konveksi
Oven rumah tangga sendiri miliki beberapa jenis, yaitu oven reguler dan oven konveksi.
Oven reguler miliki cara kerja natural yang membuatnya tidak bisa mendistribusikan panas secara merata ke seluruh oven.
Sehingga, oven reguler menghasilkan kematangan masakan yang tidak merata, karena makanan yang lebih dekat ke elemen pemanas bawah akan matang lebih cepat.
Sedangkan, oven konveksi memiliki kipas, biasanya di bagian belakang, yang mensirkulasikan udara panas dengan lebih baik, memasak makanan lebih cepat dan lebih merata dibandingkan dengan oven reguler .
Kipas juga memungkinkan kontrol suhu yang lebih tepat dan distribusi panas yang lebih baik, yang dapat sangat bermanfaat untuk memanggang.
Lalu, Apa Itu Air Fryer?
Air Fryer pada dasarnya adalah oven konveksi mini, tetapi dengan beberapa perbedaan utama.
Meskipun keduanya menggunakan kipas untuk mengalirkan udara panas, ukuran air fryer yang lebih kecil memungkinkannya memanas lebih cepat dan memasak makanan lebih cepat daripada oven ukuran standar.
Dapatkan disini Air Fryer Penggoreng Tanpa Minyak 6.5L Mesin Elektrik Low Watt Panci Serbaguna
Selain itu, air fryer sering kali menyertakan baki tetesan untuk mengumpulkan minyak atau kelembapan berlebih.
Hal ini jadi salah satu keunggulan air fryer yang banyak diincar orang karena bisa mengurangi jumlah lemak dan kalori yang ada dalam masakan.
Suhu dan waktu dapat disesuaikan dengan resep tertentu, dan sebagian besar air fryer dilengkapi dengan mode memasak prasetel untuk berbagai jenis makanan.
Jika begitu, apakah antara oven konveksi dan air fryer itu sama saja secara fungsi? Jawabannya bisa kamu dapatkan dengan mempertimbangkan beberapa hal.
Air Fryer vs Oven Konveksi
Keputusan untuk menggunakan air fryer atau oven konveksi itu bisa ditentukan dengan pertimbangan-pertimbangan berikut.
Pertama, berapa banyak makanan yang kamu masak? Jika kamu memasak untuk sekelompok orang, mungkin tidak ada cukup ruang untuk semua makanan di air fryer, sehingga menggunakan oven konveksi ukuran standar akan lebih cepat dan mudah.
Bahkan dengan air fryer ukuran XL yang sudah banyak dijual, ukuran keranjang masak masih terbatas.
Dapatkan disini Air Fryer Low Watt 3.2L 650W Penggorengan Tanpa Minyak
Kamu dapat memasak makanan dalam batch di air fryer, tetapi kamu harus menjaga batch pertama tetap hangat saat memasak batch kedua.
Namun, jika kamu hanya perlu memasak dalam jumlah yang lebih kecil, yaitu cukup untuk satu atau dua orang, ukuran air fryer yang lebih kecil akan cepat panas dan memasak makanan jauh lebih cepat, menghemat waktu.
Terakhir, pertimbangkan soal panas yang dihasilkan, apakah akan membahayakan dapur?
Pada hari-hari musim panas ketika dapur mungkin sudah terasa seperti sauna, menggunakan ovek konveksi ukuran standar bukanlah keputusan tepat.
Sehingga memiliki air fryer di dapur bisa jadi alternatifnya.
Karena air fryer lebih kecil dan lebih cepat daripada oven biasa, mereka mengeluarkan lebih sedikit panas dan karenanya tidak akan terlalu memengaruhi suhu di dapur.
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!