lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM – Air Fryer bisa menjadi solusi untuk mengurangi pemakaian minyak untuk menggoreng makanan dan membuat makanan lebih sehat.
Namun, ada beberapa kesalahan umum dalam pakai air fryer yang perlu kamu perhatikan sehingga muncul asap.
Nah, berikut ini merupakan penyebab dari Air fryer yang muncul asap lengkap dengan cara mencegahnya.
Cek Harga Air fryer R/ Mesin Penggoreng Tanpa Minyak dan Tanpa Asap 2.5L - Kendal
Air fryer adalah peralatan masak yang relatif baru.
Oleh sebab itu, banyak orang melakukan kesalahan saat memasak dengan air fryer.
Misalnya, air fryer berasap cukup umum terjadi, tetapi masih bisa menimbulkan kekhawatiran.
Namun, jangan khawatir, cara mencegah air fryer berasap cukup sederhana.
Beli Disini HAN RIVER Air Fryer 3.5L Low power Pink 800watt
Dikutip dari My Budget Recipes, air fryer dapat menghasilkan asap karena minyak berlebih, sisa makanan yang gosong, atau terlalu banyak makanan di dalam keranjang.
Penyebab air fryer berasa juga bisa karena suhu tinggi atau waktu memasak yang terlalu lama.
1. Waktu Memasak Lama
Tahukah Kamu bahwa sebagian besar makanan yang digoreng dengan air fryer akan siap dalam waktu 15 menit?
Nyatanya, waktu memasak yang singkat adalah salah satu manfaat paling signifikan dari memiliki dan menggunakan air fryer.
Namun, Kamu mungkin tidak terbiasa dengan waktu memasak yang tepat pada perangkat.
Jika Kamu menyetel waktu memasak menjadi 30 menit atau lebih, Kamu mungkin secara tidak sengaja membakar makanan dan air fryer.
Misalnya, daging steak mentah pun dapat mencapai kematangan sedang hanya dalam waktu 15 menit di dalam air fryer bila disetel ke suhu 204,44 derajat celcius.
Ingat, air fryer dirancang untuk memasak dengan cepat. Kamu seharusnya tidak perlu membiarkannya selama lebih dari 30 menit.
Bahkan dengan pemanasan awal, air fryer tidak boleh beroperasi lebih dari setengah jam setiap kali, terutama saat disetel ke suhu tinggi.
Cek Harga Philips 4.1L Air Fryer Teknologi Rapid Air HD9200/90 2 Tahun Garansi - Semarang
2. Suhu Tinggi
Setiap air fryer unik. Beberapa memiliki setelan suhu tepat yang berkisar dari minus 17,77 derajat celcius hingga hampir 260 derajat celcius, sementara yang lain menggunakan sistem berbasis angka yang lebih mudah.
Namun, sebagian besar air fryer terbuat dari kombinasi bagian plastik dan logam.
Meskipun komponen ini dirancang untuk menahan panas, komponen tersebut dapat mulai meleleh atau menurun saat terkena suhu tinggi secara konsisten.
Banyak makanan yang digoreng di air fryer tidak perlu dimasak pada pengaturan suhu tertinggi.
Pengguna yang mencoba mempercepat waktu memasak dengan menyetel suhu tinggi mungkin secara tidak sengaja berakhir dengan air fryer berasap.
Jika Kamu tidak yakin tentang suhu dan waktu memasak yang tepat, Kamu dapat merujuk ke manual perangkat.
Kamu juga dapat merujuk ke salah satu dari banyak bagan suhu air fryer yang tersedia secara online.
Beli Disini AIODIY 8L Air Fryer Multi Function Air Fyer Kitchen Oven Airfryer Bake Fried Microwave Household
3. Keranjang Penuh
Air fryer tersedia dalam berbagai ukuran, memungkinkan pengguna memasak dalam porsi kecil atau besar sekaligus.
Jika Kamu menggunakan air fryer yang lebih kecil dengan kapasitas dua liter atau kurang, Kamu mungkin tergoda untuk mengisi keranjang atau wadah memasak sampai penuh.
Namun, sangat penting untuk menyisakan sedikit ruang agar udara panas dapat bersirkulasi.
Jika tidak, Kamu bisa berakhir dengan makanan gosong yang masih dingin di tengahnya.
Penting juga untuk memeriksa penempatan air fryer.
Selain itu, hampir setiap jenis air fryer dilengkapi dengan ventilasi untuk membantu menjaganya agar tidak terlalu panas atau lembap.
Jika ventilasi ini terhalang oleh dinding, lemari, atau peralatan lainnya, air fryer dapat mengalami kegagalan fungsi.
4. Sisa Makanan
Keranjang atau wadah di dalam air fryer memiliki banyak lubang dan celah untuk memungkinkan udara panas melewatinya.
Namun, ruang kecil ini bisa membuat sisa makanan jatuh ke bagian bawah air fryer.
Jika Kamu tidak membersihkan air fryer setelah digunakan, sisa kecil makanan ini dapat menimbulkan bahaya asap dan kebakaran.
Tentu saja, sisa kecil mungkin lebih mudah jatuh melalui celah jika Kamu memenuhi keranjang air fryer secara berlebihan.
Cek Harga Alat Masak Elektrik Serbaguna Eco Air Fryer OX199 Bkn Panci Oxone Spt Modena
5. Terlalu Banyak Minyak
Salah satu alasan utama orang beralih dari deep fryer ke air fryer adalah tidak membutuhkan banyak minyak goreng.
Namun, itu tidak berarti air fryer tidak dapat menghasilkan asap karena minyak.
Saat memasak makanan beku yang sudah digoreng sebelumnya atau makanan tinggi lemak, minyak dalam makanan dapat keluar dan mulai terkumpul di bagian bawah wadah air fryer.
Jika Kamu tidak membersihkan minyak ini, maka akan mulai menumpuk.
Genangan lemak atau minyak di bagian bawah wadah air fryer adalah penyebab timbulnya asap.
Selain itu, sebagian besar jenis minyak mulai berasap setelah mencapai suhu antara 198,88 hingga 232,22 derajat celcius.
Pada suhu yang sedikit lebih tinggi, lemak ini bisa terbakar.
Sisa makanan pun sama berbahayanya.
Nah itu dia 5 penyebab dan cara mencegah saat air fryer di rumahmu mulai memunculkan asap. (*)
(Pramanuhara/TribunJualbeli.com)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!