lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Belakagan ini usaha kuliner memang bukan main merajalela.
Salah satunya bisnis katering, kebanyakan orang tak mau ribet untuk mempersiapkan makanannya karena sudah terlalu padat.
Maka, pasti lebih banyak yang berminat untuk berlangganan katering apalagi dengan menu rumahan.
Cek Harga Tempat Kuliner Terlengkap dan Nyaman - Tulungagung
Dari sekian banyak jenis katering, katering rumahan jadi salah satu peluang bisnis yang mudah untuk dimulai.
Tidak seperti katering pesta atau kantoran, katering rumahan cenderung tidak memerlukan modal yang begitu besar.
Usaha yang cocok bagi kaum hobi memasak ini meski terlihat mudah akan tetapi perlu perencanaan yang matang, lho.
Berikut tips mengoptimalkan peluang bisnis katering rumahan agar tetap untung.
Beli Disini Set Tempat Makan Makanan Prasmanan Perlengkapan Katering Catering
1. Riset Pasar
Sebelum terjun di usaha katering, alangkah baiknya kamu melakukan riset pasar mengenai strateginya terlebih dahulu.
Selain itu juga variasi makanan yang dijual, target konsumen, dan harga yang sesuai dengan katering makanan yang kamu jual.
Dari riset ini, kamu juga mengenai kompetitor agar Kamu bisa menyusun strategi pemasaran dan penjualan yang lebih baik dari yang lainnya.
2. Persiapkan Modal
Setelah melakukan riset secara menyeluruh dan sudah disesuaikan dengan brandingmu.
Langkah selanjutnya yang perlu dilakukan adalah mempersiapkan modal yang cukup untuk operasional katering dengan rancangan anggaran.
Kamu bisa mulai mengkalkulasikan kebutuhan operasional, dan modal yang tersedia.
Cek Harga Warung Makan Terdekat Paket Katering Keluarga Berbagai Menu - Malang
Ketika sudah diperhitungkan, Kamu mampu menyesuaikan antara modal dan kebutuhannya.
Biaya kebutuhan operasional tersebut antara lain biaya peralatan masak, bahan-bahan makanan, gaji apabila memiliki karyawan, biaya packing katering, dan biaya lain serta biaya darurat yang sewaktu-waktu dibutuhkan.
3. Cari Supplier Berkualitas
Bahan memasak yang akan diolah menjadi makanan perlu diperhatikan kualitasnya.
Oleh sebab itu, pilihlah supplier bahan yang berkualitas namun tetap terjangkau dan sesuai dengan yang kamu butuhkan.
Langkah ini bisa Kamu lakukan dengan terjun langsung ke pasar maupun supplier lain yang berkualitas.
Kamu bisa memilah dan membayangkan apa saja yang akan kamu butuhkan, jangan lupa untuk membuat daftar kebutuhan saat belanja di pasar.
Selain itu kamu juga bisa membuat perjanjian dengan penjual, mencoba menawar karena akan berlangganan rutin dengan harga jual yang lebih minim.
Beli Disini Technoplast Tempat Penyimpanan Makanan Katering Wadah Bekal 3 Susun
4. Buat Menu yang Variatif
Buat menu yang bervariasi untuk kateringmu, membuat menu yang sama secara berturut-turut bisa menyebabkan konsumen merasa bosan.
Langkah ini bisa dilakukan dengan melakukan riset mengenai menu apa saja yang sedang diminati, atau pun bertanya langsung kepada konsumen.
Cek Harga Katering Kambing Aqiqah Berpengalaman Harga Murah Kualitas Terbaik - Depok
5. Perhatikan Kualitas dan Pelayanan
Sebagai jenis usaha yang langsung bersinggungan dengan lidah konsumen, kualitas dan pelayanan wajib menjadi prioritas nomor satu.
Lakukan pengecekan secara berkala mengenai kebersihan, kesegaran, tingkat kematangan, dan juga rasa sebelum menyerahkannya kepada konsumen.
Selain itu, selalu berikan pelayanan terbaik, ramah dan jalin hubungan yang positif dengan kosumen.
Beli Disini Set Tempat Makan Makanan Prasmanan Perlengkapan Katering Catering
Nah itu dia beberapa tips untuk mengoptimalkan usaha katering rumahan kamu.
Tak perlu ribet-ribet, kamu bisa mengikuti tips simple di atas agar bisnismu berjalan dengan optimal. (*)
(Pramanuhara/TribunJualbeli)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!