lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Tidak melulu makanan yang disimpan di kulkas tidak basi.
Bisa saja makanan tersebut jadi basi, seteleh melewati tanggal kedaluarsa.
Makanya perlu periksa keadaan terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.
Salah satunya yang sukar untuk diketahui adalah telur.
Dapatkan keranjang telur di kulkas bahan plastik di sini
Dihimpun dari Southern Living, Selasa (12/7/2022), ada beberapa metode yang harus dilakukan, seperti berikut ini.
1. Tenggelam atau mengapung
Isi gelas atau mangkuk dengan air dingin dan rendam telur.
Bila telur tenggelam ke dasar dan berbaring miring, telur tersebut masih segar.
Tetapi jika telur tenggelam, tetapi berdiri di salah satu ujung di bagian bawah gelas atau mangkok, jadi ini tidak bisa dimakan.
Tentu saja, jika ada telur yang mengapung ke atas, mereka tidak boleh dimakan.
Ilmu di balik ini didasarkan pada fakta bahwa kulit telur bersifat semipermeabel, yang berarti udara dapat menembusnya.
Jadi semakin tua telur, semakin banyak udara yang bisa menembus cangkang telur, menyebabkannya mengapung.
2. Kocok
Sebelum memasak telur dari kulkas, kamu bisa coba mengocoknya terlebih dahulu.
Jika mendengar cairan berdesir di dalamnya, tandanya sudah busuk.
Suara tersebut menandaka kuning telur yang tua dan berair.
Dapatkan stoge box untuk di kulkas berkualitas lebih awet di sini
3. Lihat cangkangnya
Bisa cek terlebih dahulu cangkang telur sebelum memasaknya.
Bila ada keretakan dibagian luar atau berlendir, kemungkinan sudah terkontaminasi oleh bakteri atau jamur.
Pecahkan telur pada sebuah wadah, lalu cek bagian kuning dan putihnya.
Telur segar akan memiliki kuning cerah atau oranye.
Sedangkan putih telur akan kaku dan berada di sekitar kuning telur.
Putih telur tidak terlalu segar akan lebih rata dan menyebar.
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!