lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM = Udang merupakan salah satu menu yang bisa diolah untuk makanan berbuka puasa.
Salah satunya yaitu menu udang asam manis.
Untuk membuat udang asam manis tidak membutuhkan waktu lama.
Berikut resep udang asam manis yang bisa dijadikan referensi sebagai menu makanan berbuka puasa.
Bahan yang diperlukan :
1/2 kg udang
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 buah bawang bombay
3 sdm saori saus tiram
3 sdm kecap manis
3 sdm saus sambal
1 buah tomat
5 buah cabe rawit
secukupnya Air
Cara membuat :
1. Cuci udang, lalu buang bagian kepala dan cangkangnya
2. Siapkan beberapa bahan buat diiiris (bawang merah, bawang putih, bawang bombay, tomat, cabe)
3. Goreng terlebih dahulu udang tersebut sampai setengah matang
4. Panaskan minyak, lalu osreng bawang merah, bawang putih, cabe, bawang bombay hingga harum. Pakai api yang kecil agar tidak cepat gosong.
5. Masukkan udang, kemudian masukkan kecap, saori dan saus sambal secara bersamaan.
6. Masukkkan air, tunggu hingga air tersisa sedikit dan meresap. Setelah itu masukkan tomat.
7. Ketika air sudah meresap, koreksi rasa kemudian sajikan di piring
8. Udang asam manis siap dihidangkan.
(Arin/Tribunjualbeli)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!