zoom-in lihat foto Jangan Sembarangan, Ternyata Simpan Telur di Kulkas Bisa Bahayakan Kesehatan
Simpan Telur di Kulkas Bisa Bahayakan Kesehatan, Jangan Sembarangan | Shutterstock/jarabee123 via kompas.com

TRIBUNJUALBELI.COM - Telur jadi salah satu bahan pangan paling mudah ditemukan dan harganya murah.

Selain itu, keistimewaan telur ada pada kandungan gizi yang sudah tak diragukan lagi.

Telur juga mudah untuk dimasak, bisa dimasak menjadi berbagai macam jenis makanan mulai dari omelet hingga dicampur dengan bahan makanan lain.

Karena beragam hal baik dari telur, pasti banyak yang sudah biasa mengkonsumsinya setiap hari dan menyetok di rumah sehingga bisa dimasak sewaktu-waktu.

BACA JUGA: Jangan Asal, Begini Cara Tepat Membersihkan Telur Sebelum Disimpan

BACA JUGA: Berbahaya Bagi Kesehatan Tubuh, Jangan Lagi Konsumsi Telur Bersamaan dengan Makanan Ini

Lalu, bagaimana cara menyimpan telur di rumah? Apakah di dalam kulkas?

Atau di pintu kulkas, tempat biasa menyimpan telur? Atau malah hanya ditelakkan di dapur begitu saja?

Yang sudah melakukan cara menyimpan telur di luar kulkas, pertahankan.

yang masih simpan telur di dalam kulkas, ayo segera keluarkan telurnya karena ini tak baik bagi kesetahan kita.

2 dari 4 halaman

Ini alasan yang sudah dirangkum oleh Nakita.id:

Jangan menyimpan telur di dalam kulkas lagi


Bukan sekadar peringatan biasa, ahli sudah pmeneliti banyak bahaya jika kalian masih nekat menyimpan telur di dalam kulkas.

Berdasarkan sebuah penelitian, lingkungan yang dingin merangsang profilerasi yang cepat untuk bakteri.

Artinya, bakteri akan dengan cepat berkembang pesat saat berada di tempat dingin, khususnya bakteri salmonella.

Sebagai bukti, ahli bahkan melakukan penelitian terhadap telur yang disimpan di dalam kulkas dan telur yang tidak disimpan di dalam kulkas.

BACA JUGA: Kenali Ciri Telur yang Sudah Tidak Layak Dikonsumsi

BACA JUGA: Jengkel Kulit Telur Menempel saat Dikupas? Ikuti Trik Ini Ketika Merebusnya

Hasilnya jelas terlihat bahwa telur yang diletakkan di dalam suhu ruangan memiliki bakteri lebih sedikit daripada telur yang disimpan di dalam kulkas.

Dikhawatirkan telur di dalam kulkas yang memiliki bakteri lebih banyak akan semakin berkembang biak sehingga menodai makanan lainnya di dalam kulkas.

3 dari 4 halaman

Apalagi kalau kalian menyimpan telur di bagian pintu kulkas, uh ini sangat berbahaya.

Meski sudah kalian bersihkan seluruh cangkang telur, ini akan berbahaya kalau kalian tetap menyimpannya di pintu kulkas.

Sudah tak asing lagi kalau pintu kulkas bagian dalam punya penyimpanan telur, nah kalian sering menyimpan telur di sana.

Sekarang jangan lakukan lagi ya, karena akan memengaruhi telur itu sendiri.


Vlatka Lake, Manajer Pemasaran di perusahaan penyimpanan Space Station mengatakan telur yang disimpan di pintu kulkas dapat mempengaruhi telur itu sendiri.

Telur yang segar sangat rentan terhadap perubahan suhu.

Seringnya pintu kulkas yang dibuka-tutup membuat telur terkena suhu yang berfluktuasi sehingga dapat menyebabkan telur membusuk lebih cepat.

Pintu kulkas yang sering dibuka-tutup juga menyebabkan guncangan di dalam telur sehingga membuat bagian putih dan kuning telur tercampur.

Jika sudah begitu, telur akan rusak serta tidak bisa bertahan lama.

(idea.grid/Maulina Kadiranti)

4 dari 4 halaman

Artikel ini telah tayang di idea.grid dengan judul Menyesal Baru Tahu, Siapa Sangka Menyimpan Telur di Dalam Kulkas Bisa Bahayakan 1 Rumah!

Selanjutnya