Moms, Begini Tips Mudah Hilangkan Rasa Pahit pada Pare

BACA JUGA: Tidak Dilirik Karena Rasanya Pahit, Faktanya Jus Pare Penuh Khasiat untuk Kesehatan

1. Remaslah dengan Garam

Garam bisa membantumu untuk mengurangi rasa pahit yang terdapat pada pare.

Caranya dengan memasukan garam tersebut pada pare pare yang sudah dipotong kecil-kecil.

Diamkanlah selama 20-30 menit.

Setelah itu, kamu bisa meremas-remas pare tersebut sampai pare mengeluarkan airnya.

Bilaslah dengan air hingga bersih.

Nah, pare pun siap untuk diolah menjadi hidangan.

2. Gunakan gula pasir

Sama seperti gharam, gula pasir juga bisa membantumu mengurangi rasa pahit pada pare.

Caranya pun hampir sama, yaitu dengan menambahkan 5 sendok makan gula pasir pada pare yang sudah diiris kecil-kecil.

Lalu, remas-remaslah hingga air pare keluar.

Kemudian bilas hingga bersih.

3. Daun jambu biji

Daun jambu biji juga bisa menghilangkan rasa pahit pada pare.

Caranya, kamu tinggal siapkan 5 hingga 7 lembar daun jambu biji.

Cuci pare bersama daun jambu biji tersebut lalu rebuslah dalam air panas hingga layu.

Tambahkan sedikit garam lalu angkat dan cucilah pare dengan air hingga bersih.

Bagaimana? cukup mudah kan mengolah pare agar tak pahit.

Selain itu, pare juga merupakan sayuran yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan lho.