lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Saat sahur, sangatlah penting menkonsumsi makanan yang bergizi dan mencegah lapar.
Pasalnya, sahur penting dilakukan agar tubuh kita berenergi selama puasa.
Terutama karena tubuh kita tidak mendapatkan asupan makanan dan minuman selama 12 - 13 jam.
Saat sahur, kita perlu memerhatikan menu makanan yang dikonsumsi.
Nah, apakah kamu sudah kehabisan buat ide sahur?
Jika sudah kehabisan ide, kamu bisa nih mencoba menu baru, yaitu mapo tofu.
Resep mapo tofu, makanan khas Cina ini untuk dijadikan menu sahur atau berbuka puasa nanti.
Bahannya juga simpel dan bisa kam temukan di sekitarmu, kok.
BACA JUGA: Intip Resep Menu Sayur Capcay Ayam Spesial yang Bergizi dan Enak untuk Buka Puasa
BACA JUGA: Cocok untuk Menu Sahur, Ini Resep Mudah Membuat Yaki Onigiri
Bahan mapo tofu
2 buah tahu sutera, potong kotak
100 gram daging giling
1/2 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
3 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, memarkan
2 buah cabai kering, cincang halus
1 1/2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml kaldu sapi
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, larutkan
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis
Lalu, cara membuatnya adalah pertama lumuri daging giling dengan kecap Inggris dan kecap manis kemudian diamkan selama kurang lebih 20 menit.
Untuk bumbunya, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
Setelah itu, masukkan daging giling, aduk merata sampai berubah warna.
Kemudian masukkan saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Dilanjutkan dengan aduk sampai merata, ya.
Sambil tetap diaduk, tuangkan kaldu daging dan masak sampai kuahnya mendidih.
Untuk mengentalkan kuah, pakai tepung sagu dan masak sampai mendidih lagi.
Step terakhir, masukkan daun bawang dan minyak wijen. Jadi deh! Selamat mencoba, girls!
Artikel ini telah tayang dilaman Cewekbanget.grid.id dengan judul Simpel! Intip Resep Bikin Mapo Tofu Buat Menu Makan Sahur, Yuk
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!