lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Apakah kamu suka makan telur?
Yap, telur memang menjadi salah satu makanan yang disukai banyak orang.
Kandungan gizi pada telur pun sangat baik untuk dikonsumsi.
Banyak jenis telur yang bisa dikonsumsi, misalnya telur ayam dan telur puyuh.
Nah, pertanyaannya mana yang lebih sehat, telur ayam atau telur puyuh?
Dilansir dari Hellosehat, ini ulasan mengenai kandungan gizi telur ayam dan telur puyuh.
Jika dilihat dari tampilannya, kamu pasti bisa membedakan kedua jenis telur ini dengan mudah.
Ya, telur ayam punya warna cangkang yang kecokelatan, sementara telur puyuh cenderung berwarna putih dengan bercak-bercak hitam di cangkangnya.
BACA JUGA: Berbahaya Bagi Kesehatan Tubuh, Jangan Lagi Konsumsi Telur Bersamaan dengan Makanan Ini
BACA JUGA: Hati-Hati, Ini Bahaya Konsumsi Telur Setengah Matang
1. Protein
Setiap 50 gram atau sekitar 1 butir telur ayam berukuran besar mengandung 6 gram protein dan 78 kalori.
Sedangkan, satu porsi telur puyuh (5 butir) mengandung 6 gram protein dan 71 kalori.
Bila kamu makan 5 butir telur puyuh, artinya kamu mendapatkan asupan protein yang sama dengan ketika kamu makan sebutir telur ayam.
Kandungan kalori keduanya pun hanya terpaut 7 kalori saja, sehingga tak jauh berbeda.
Bukan hanya jumlah kalorinya saja yang mirip, kandungan vitamin dan mineral pada dua jenis telur ini pun cenderung sama.
2. Kolesterol
Kamu mungkin selama ini menghindari makan telur puyuh karena katanya bisa bikin kolesterol naik.
Alhasil, kamu memilih makan telur ayam saja yang memiliki kandungan kolesterol lebih aman.
Faktanya, setiap 5 butir alias seporsi telur puyuh mengandung 5 gram lemak total, yang terdiri dari 1,6 gram lemak jenuh.
Sementara itu, sebutir telur ayam ukuran besar (50 gram) mengandung 5 gram lemak total, dengan 1,5 gram lemak jenuh.
Meskipun perbedaannya tampak sedikit, kandungan lemak jenuh dalam telur puyuh tetap saja lebih tinggi.
Hati-hati, lemak jenuh ini dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Karena ukurannya kecil, kamu mungkin tidak sadar bahwa kamu sudah makan banyak telur puyuh dalam sehari.
Nah, hal inilah yang dapat memicu penyakit kolesterol tinggi jika tidak segera dikendalikan porsinya.
Jadi, lebih sehat telur ayam atau telur puyuh?
Pada dasarnya, kedua telur ini sama-sama bermanfaat untuk kesehatan.
Namun kalau dilihat dari kandungan lemaknya, telur ayam cenderung lebih sehat daripada telur puyuh.
Bagi kamu yang punya kolesterol tinggi, sebaiknya batasi makan telur puyuh.
Namun, ini bukan berarti kamu boleh bebas makan banyak telur ayam.
Perlu diketahu bahwa kandungan lemak jenuh pada telur ayam tak boleh disepelekan sehingga harus dibatasi.
Supaya lebih aman dan sehat, olah telur dengan cara direbus sehingga anda tidak membutuhkan banyak minyak atau margarin.
(Fadlilah Widya/Tribunjualbeli.com)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!