lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Buka puasa merupakan saat bagi umat muslim dan muslimat membatalkan ibadah puasanya.
Berbuka puasa juga menjadi hal yang diharuskan untuk dilakukan setelah kita berhasil menahan makan dan minum seharian.
Momen ini juga menjadi momen yang sangat dinantikan loh.
Oleh sebab itu, kita tentu ingin menyiapkan hidangan spesial sebagai menu buka puasa.
Nah, kamu bisa mencoba membuat ayam tepung saus lada hitam.
Cara membuatnya juga tak sulit, kamu hanya perlu beberapa bahan sederhana yang biasa tersedia di rumah.
Bahan ayam tepung :
- 500 gr dada ayam (potong kecil)
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm tepung terigu
- 2 siung bawang putih
- air secukupnya
Bahan saus lada hitam :
- 1 buah bawang bombay (diiris tipis)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 1 sdm saus tomat
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 2 sdm kecap manis
- garam dan gula secukupnya
- 4 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1 ruas jahe (memarkan)
- 2 sdm saus lada hitam
- 2 sdm saus cabai
Cara Membuat :
1. Untuk membuat ayam tepung terlebih dahulu kamu bisa haluskan bawang putih dan garam, tuang sedikit air, tambahkan 1 sdm tepung terigu, balur ayam dan biarkan kurang lebih 10 menit.
2. Kemudian gulungkan tepung terigu kering dan gorenglah hingga matang berwarna keemasan.
3. Tiriskan ayam tepung yang sudah digoreng.
4. Untuk membuat saus lada hitam, kamu bisa tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih dan cabai, hingga harum.
5. Masukan saus tomat, saus lada hitam, saus cabai, kecap dan lada hitam bubuk.
6. Jika sudah matang, masukan ayam tepung dan aduklah hingga rata dengan bumbu.
Nah, ayam tepung saus lada hitam pun siap dinikmati sebagai hidangan berbuka puasa.
Bagaimana? mudah bukan?
Selamat mencoba!
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!