lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Siapa yang tidak mengenal nasi goreng.
Makanan ini sudah menjadi makanan favorit bagi masyarakat.
Sehingga nasi goreng sudah menjadi menu makanan umum di Indonesia.
Rasanya yang lezat membuat nasi goreng enak disantap untuk sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam.
Sayangnya, karena kalorinya yang tinggi membuat nasi goreng kurang baik bagi kesehatan.
Apalagi kalau ditambah bahan-bahan tinggi lemak.
Kalori yang tinggi ditambah dengan berbagai toping bisa memperburuk kandungan gizinya.
Namun ternyata ada cara untuk menjadikan nasi goreng lebih sehat loh!
BACA JUGA : Selain Nasi, Ini 4 Sumber Makanan yang Bikin Kenyang di Pagi Hari
BACA JUGA : Hindari Mengonsumsi Nasi Putih dengan Makanan Ini
Melansir Kompas.com via GRID, rincian kalori nasi goreng terdiri dari 56 persen karbohidrat, 33 persen lemak, dan 11 persen protein.
Nasi goreng dengan tambahan ayam ataupun seafood bisa memuat lebih dari 240 kalori tiap porsinya.
Sedangkan nasi goreng tanpa daging hanya mengandung kalori 186 per sajian.
Penelitian membuktikan, tingginya kalori dan lemak nasi goreng berasal dari bahan dan proses pembuatan nasi goreng.
Jumlah minyak dan bumbu seperti saus yang digunakan untuk menggoreng dapat memengaruhi kandungan lemak dan kalori nasi goreng itu sendiri.
Apalagi jika ditambah dengan daging bahkan jeroan yang memiliki kadar kalori tinggi.
Oleh sebab itu, untuk membuat nasi goreng yang lebih sehat ada beberapa hal yang harus diperhatikan.
BACA JUGA : 3 Hal yang Menyebabkan Nasi di Rice Cooker Cepat Basi
BACA JUGA : Jangan Konsumsi 7 Makanan Ini Bersama Nasi, Sama-sama Tinggi Karbohidrat
Misalnya dengan menurunkan kandungan lemak dan meminimalkan natrium dan garam.
Yaitu dengan mengurangi jumlah minyak yang digunakan dan masak tanpa mentega.
Untuk tambahan protein, gunakan telur atau daging tanpa lemak untuk topping nasi goreng.
Selain itu, batasi juga tambahan saus seperti saus tiram, kecap asin, kecap ikan, atau saus asam manis untuk meminimalkan tambahan natrium.
Sebagai gantinya, gunakan banyak rempah agar lebih kaya rasa.
Artikel ini telah tayang di laman GRID dengan judul Dianggap Tidak Sehat karena Tinggi Kalori, Begini Trik Memasak Nasi Goreng Lezat Namun Tetap Aman Bagi Kesehatan
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!