Cara Membersihkan Talenan Kayu Agar Bebas Kuman | newsable.asianetnews.com via Kompas.com
TRIBUNJUALBELI.COM - Tidak lengkap rasanya jika di dapur tidak ada alat masak yang bernama talenan.
Talenan adalah alat yang cukup penting untuk membantu kegiatan memasak, yaitu sebagai alas memotong berbagai bahan makanan.
Berbagai bahan makanan dari daging merah, daging putih, sayuran, hingga bumbu masak seperti bawang dapat dengan mudah dipotong dengan adanya talenan.
Karena fungsinya yang penting itu, talenan wajib dijaga kebersihannya setelah digunakan untuk memotong beragam bahan makanan.
BACA JUGA: Jangan Langsung Dibuang, Begini Cara Bersihkan Talenan Kayu yang Berjamur
BACA JUGA: Jangan Langsung Buang Ampas Kopi, Ini 4 Manfaatnya sebagai Pupuk Tanaman
Ada dua pilihan talenan populer yang tersedia di pasaran, yakni talenan kayu dan talenan plastik.
Namun, sebuah penelitian menemukan bahwa talenan kayu sebenarnya lebih aman daripada plastik.
Dilansir dari Real Simple, Sabtu (6/3/2021), talenan kayu lebih aman digunakan daripada plastik meskipun kayu itu keropos.
Walau banyak yang lebih memilih talenan kayu, namun keduanya sama-sama harus diperhatikan kebersihannya.
Untuk talenan kayu, permukaan kayu menyerap bakteri, tetapi akan tenggelam ke lapisan bawah kayu dan mati, bukannya tinggal di permukaan dan berkembang biak.
Untuk menjaga agar bakteri tidak berkembang biak, penting untuk membersihkan talenan kayu dengan benar dan rutin.
Editor: Lilyana Siradj Sumber: Kompas.com
