lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Saus tomat atau sambal memang cocok menemani ketika menyantap gorengan.
Karena bisa menambah cita rasa pada makanan.
Kini di pasaran sudah tersedia salam bentuk sachet atau botolan.
Walaupun keduanya dibuat dari bahan alami, tetapi bukan berarti sehat dan bisa dikonsumsi terlalu banyak.
Tomat dan cabai segar memang baik dan memiliki manfaat buat kesehatan.
BACA JUGA :
Tangan Jadi Panas Setelah Mengulek Cabai? Tenang, Atasi dengan Cara Ini
5 Cara Mengatasi Perut yang Sakit dan Panas Setelah Mengonsumsi Makanan Pedas
Selain itu, juga tinggi akan vitamin A dan C yang mana kedua jenis vitamin ini tidak bisa dihasilkan oleh tubuh.
Sehingga butuh asupan dari makanan yang mangandung kedua jenis vitamin ini.
Tomat dan cabai juga memiliki warna merah yang menyala dan mengandung karotenoid khusus bernama likopen.
Likopen memiliki fungsi sebagai antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas, mencegah kerusakan sel dan memperbaiki sel yang rusak.
Tetapi walaupun ada manfaatnya, terlau banyak makan saus tomat dan sambal juga memiliki dampak yang kurang baik loh buat kesehatan.
Tinggi kadar garam
Dilansir dari hellosehat, menurut Food Standards Agency (FSA), yaitu badan pengawas makanan di Inggris, makanan yang termasuk tinggi garam mengandung 0,5 sampai 0,6 gram natrium per 100 gram.
Sedangkan saus botolan mengandung hingga 1,2 gram natrium per 100 gram.
Sehingga saus kemasan tersebut memiliki kadar garam yang sanggat tinggi.
Adapun masalah kesehatan yang bisa timbul saat terlalu banyak mengonsumsi garam yaitu hipertensi, jantung hingga stroke.
Tinggi kadar gula
Di dalam 1 sendok makan saus botolan, kamu bisa mendapatkan asupan gula hingga 4 gram.
Jika kamu memakan hingga 5-6 sendok makan , kamu sama seperti mengonsumsi lebih dari 20 gram gula.
Menurut Kementerian Kesehatan, di dalam 1 hari tidak mengonsumsi lebih dari 50 gram gula.
Nah bayangkan saja jika kamu mengonsumsi 5-6 sendok perhari berapa gula yang masuk ke dalam tubuh?
Belum lagi jika ditambah dengan gorengan.
Jadi konsumsi saus secukupnya ya!
( Zahrina / TribunJualBeli)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!