TribunJualBeli.com

Jangan Pakai Kresek Hitam Lagi untuk Bagikan Daging Kurban, Ini 4 Wadah Ramah Lingkungan

zoom-in Jangan Pakai Kresek Hitam Lagi untuk Bagikan Daging Kurban, Ini 4 Wadah Ramah Lingkungan Ilustrasi Daging Kurban Dibungkus Pakai Besek Ramah Lingkungan | JIMMY RAMADHAN AZHARI/Kompas.com

"Kalau daging kambing atau domba, lebih bagus pakai daun pepaya. Sekarang juga banyak yang pakai besek, yang menjual juga banyak (besek) untuk kurban," kata Dwi.

Dwi mengatakan bahwa pertimbangan memilih bahan seperti daun pepaya didasarkan pada kemampuannya untuk dapat menghilangkan aroma daging domba.

"Secara tradisional, daun pepaya menghilangkan aroma/bau prengus dari daging domba," kata Dwi.

Dwi menilai banyaknya bahan-bahan ramah lingkungan yang dapat digunakan sebagai wadah daging kurban.

"Asal tidak menggunakan plastik dan bisa terurai," ujar dia.

Proses Pembungkusan Daging Kurban di Jakarta Islamic Center Menggunakan Besek Bambu dan Keranjang Tapey | JIMMY RAMADHAN AZHARI/Kompas.com
Proses Pembungkusan Daging Kurban Menggunakan Keranjang Bambu Ramah Lingkungan | JIMMY RAMADHAN AZHARI/Kompas.com

Melansir Kompas.com, 2 Agustus 2019, berikut adalah sejumlah alternatif sebagai wadah daging kurban yang dapat digunakan selain kantung plastik sekali pakai:

BACA JUGA:

Tips Merebus Daging Ala Chef, Praktis Cukup 7 Menit Bisa Irit Gas

Mendekati Idul Adha, Begini 5 Cara Membuat Daging Menjadi Empuk

1. Besek Bambu

Besek bambu dapat menjadi salah satu solusi untuk mengurangi jumlah sampah plastik.

Wadah ini dapat digunakan berulang kali. Selainsifatnya yang ramah lingkungan, adanya rongga di antara anyaman besek bambu membuat pengemasan makanan menjadi lebih segar.

2. Food Container

Food container juga dapat menjadi pilihan wadah daging kurban.

Wadah makanan ini mudah ditemukan di tempat penjualan alat rumah tangga.

Halaman
123

Editor: Lilyana Siradj
Sumber: Kompas.com




Artikel Terkait :