TribunJualBeli.com

Agar Tidak Berjamur, Lapuk dan Tetap Enak, Simak Cara Menyimpan Kue Kering Saat Lebaran

zoom-in Agar Tidak Berjamur, Lapuk dan Tetap Enak, Simak Cara Menyimpan Kue Kering Saat Lebaran Agar Tidak Berjamur, Lapuk dan Tetap Enak, Simak Cara Menyimpan Kue Kering Saat Lebaran

TRIBUNJUALBELI.COM - Mendekati waktu hari raya Lebaran seperti ini, biasanya banyak toples kue kering berserakan di rumahmu.

Sebut saja nastar, kastengel, lidah kucing, putri salju, dan masih banyak lagi. Asal kue kering bukan hanya dari buatanmu sendiri, melainkan juga dari parsel kiriman kerabat dekat.

Jumlah kue kering yang cukup banyak membuat kamu harus pintar-pintar dalam menyimpannya.

Salah menyimpan kue kering bisa membuatnya lapuk, berjamur, dan rasanya berubah.

Menurut Executive Pastry Chef Swissotel Jakarta PIK Avenue, Budi Kuniawan, kue kering bisa bertahan sampai tiga bulan jika disimpan dengan tepat.

“ Kue kering sebaiknya disimpan di wadah atau toples kedap udara. Lebih baik lagi disertakan silica gel yang food grade dalam penyimpanan,” ujar Chef Budi pada Kompas.com, Selasa (19/5/2020).

Sementara itu jika kamu sering membuka wadah kue kering, maka kue kering mungkin hanya akan bertahan sekitar satu bulan saja.

BACA JUGA : Selain Opor Ayam, 3 Menu Makanan Ini Juga Bisa Dijadikan Teman Ketupat Saat Lebaran

Awet atau tidaknya kue kering, sangat tergantung dengan kelembaban udara di sekitarnya.

Jika kelembaban udara tidak tinggi alias kering, maka akan semakin bagus untuk kue.

Seperti dilansir dari Taste of Home, kue kering baiknya disimpan di suhu ruang, bisa di dapur dan tertutup rapat dalam wadah kedap udara.

Lalu simpan juga kue kering terpisah dari kue-kue lainnya yang punya tekstur agak lembut seperti kue jahe atau kue selai kacang.

Pasalnya, kelembaban dari kue yang agak lembut itu bisa memengaruhi tingkat kerenyahan kue kering.

Halaman
12

Editor: Zahrina Oktaviana
Sumber: KOMPAS.com




Artikel Terkait :

Lebaran Dirumah Saja, Begini Cara Silaturahmi Melalui Aplikasi Video Conference

dillamichiko   13 jam lalu

Intip 4 Cara Menggunakan Minyak Goreng Agar Tetap Sehat

Zahrina Oktaviana   2 hari lalu

4 Langkah untuk Mengamankan Diri dari Kebocoran Data yang Sering Terjadi

Zahrina Oktaviana   2 hari lalu

Berencana Menghapus Akun WhatsApp Secara Permanen? Simak Caranya Berikut

Zahrina Oktaviana   2 hari lalu