lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Daging sapi menjadi salah satu makanan yang banyak diminati orang.
Selain itu, daging juga memiliki banyak kandungan gizi didalamnya loh.
Nah, tahukah kamu berapa lama idealnya daging disimpan di kulkas?
Biasanya, agar kondisi daging tetap segar sampai waktunya dimasak, pasti Moms menyimpannya dalam freezer kan?
Lalu berapa lama idealnya boleh menyimpan daging di freezer?
Dilansir dari berbagai sumber, lama waktu penyimpanan di kulkas atau freezer bisa berbeda-beda, tergantung jenis dagingnya.
BACA JUGA: Kurangi Konsumsi Daging Ayam Mulai Sekarang, Ini Alasannya
1. Daging merah
Daging sapi merah mentah dapat disimpan di kulkas selama tiga sampai empat hari.
Jika disimpan di freezer, daging merah mentah bisa bertahan hingga 4-12 bulan tergantung jenis daging tersebut.
Setelah dikeluarkan dari lemari pendingin, jangan lupa cek kembali kondisi daging mentah tersebut.
Bila setelahnya daging jadi berubah warna kecoklatan dan terlihat tidak segar lagi, buang dan jangan lanjutkan diolah.
Sementara itu, daging merah matang bisa awet disimpan dalam kulkas selama 3-4 hari sedangkan jika ditaruh dalam freezer bisa bertahan hingga 2-6 bulan.
2. Daging giling
Daging giling hanya bisa bertahan di kulkas selama satu hingga dua hari.
Jika disimpan dalam freezer, daging giling bisa awet sampai 3-4 bulan.
3. Daging olahan
Produk daging olahan seperti sosis, kornet, sepek (bacon), ham, daging asap, salami, dan sebagainya bisa bertahan dalam kulkas hingga 2 minggu dengan bungkus yang tersegel sempurna.
Apabila telah dibuka sebelumnya, daging olahan hanya bisa disimpan dalam kulkas sekitar 5-7 hari. Jika dimasukkan ke dalam freezer, masa simpan daging olahan adalah satu sampai dua bulan.
Menyimpan daging olahan jauh lebih mudah daripada daging segar karena pada kemasannya sudah tercantum masa kedaluwarsa.
Untuk memudahkan, tempelkan label tanggal Moms membuka kemasan tersebut agar jadi tahu kapan harus mengeluarkannya dari kulkas dan cepat-cepat mengolahnya sebelum membusuk.
(Fadlilah Widya/Tribunjualbeli.com)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!