lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Cumi akan mengeluarkan tinta hitam pekat untuk mempertahanlan diri dari serangan lawan.
Nah, tinta ini akan menghalangi pandangan musuhnya, yang memungkinkan cumi untuk melarikan diri dari musuhnya.
Tinta cumi ini tersimpan dalam kantung tinta di tubuhnya. Ketika cumi akan diolah, biasanya kantung tinta ini akan diambil secara hati-hati
Alasannya adalah agar kantung tinta cumi tidak pecah dan membuat cumi dipenuhi oleh tinta hitam.
Biasanya, kantung berisi tinta cumi ini akan dibuang, namun ternyata tinta cumi punya banyak manfaat.
Bahkan sekarang tinta cumi banyak dimanfaatkan dalam masakan, seperti nasi goreng hitam atau mi hitam yang ditambahkan dengan tinta cumi.
Ternyata tinta cumi tidak hanya berfungsi sebagai pewarna, nih, tapi juga punya berbagai manfaat untuk tubuh. Apa saja, ya, manfaat tinta cumi bagi tubuh manusia?
BACA JUGA : Ini Lho Cara Mengolah Daging Cumi Agar Tak Alot
1. Punya Manfaat Sebagai Antimikroba
Tinta cumi yang berwarna hitam pekat memiliki sifat antimikroba.
Ini artinya, tinta cumi bisa digunakan untuk menetralisir berbagai virus dan bakteri berbahaya.
Dari penelitian yang dilakukan, tinta cumi bisa mencegah munculnya plak pada gigi, lo.
Bakteri yang menyebabkan pertumbuhan plak pada gigi, seperti Lactobacillus acidophilus dan Candida albicans bisa dihilangkan oleh tinta cumi.
Selain itu, penelitian mengenai tinta cumi juga membuktikan adanya manfaat lain tinta cumi.
Tinta cumi ternyata bisa menetralkan bakteri pada makanan yang menyebabkan sakit, seperti E. coli dan Listeria monocytogenes.
2. Sebagai Efek Antioksidan
Selain bisa mencegah pertumbuhan berbagai mikroba, tinta cumi juga bermanfaat sebagai antioksidan, lo.
Antioksidan akan mencegah pertumbuhan radikal bebas dalam tubuh.
Radikal bebas bisa berasal dari sekitar kita, salah satunya polusi, teman-teman.
Wah, radikal bebas ini sangat berbahaya untuk tubuh, karena bisa menjadi pemicu kanker.
Manfaat tinta cumi sebagai antioksidan berasal dari polysaccharides yang merupakan rantai panjang dari gula yang bisa melawan radikal bebas.
3. Mencegah Berkembangnya Sel Kanker
Salah satu efek buruk dari radikal bebas adalah menyebabkan kanker.
Nah, karena tinta cumi memiliki sifat antioksidan, ini berarti tinta cumi dapat digunakan untuk mencegah perkembangan sel kanker.
Penelitian membuktikan kalau tinta cumi bisa mengurangi ukuran tumor penyebab kanker dan mencegah penyebaran sel kanker.
Efek ini berasal dari sifak tinta cumi yang mengandung antioksidan tinggi, teman-teman.
Tinta cumi akan bekerja dengan mencegah pertumbuhan pembuluh darah baru pada sel kanker
Artikel ini telah tayang di laman bobo dengan judul Tinta Cumi Sering Dibuang, Padahal Punya Banyak Manfaat! Termasuk Mencegah Sel Kankar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!