lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Apakah kamu suka minum jus tomat?
Tomat menjadi salah satu bahan makanan yang mudah didapat dan memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh kita, lo.
Misalnya, memberi manfaat untuk menyehatkan tulang, mata, kulit, mengatasi sembelit, dan masih banyak lagi.
Bahkan beberapa waktu lalu ada penelitian yang menyatakan kalau jus tomat memiliki manfaat yang bisa mengurangi risiko penyakit jantung.
BACA JUGA:
Jarang Diketahui, Ternyata 4 Buah-buah Ini Punya Bahaya Mengintai Jika Diolah dengan Cara yang Salah
Apa benar begitu? Kita cari tahu, yuk!
Tomat adalah bahan makanan yang sering kita temukan di rumah. Di Indonesia, tomat sering digunakan sebagai bahan untuk membuat sambal.
Namun, beberapa orang juga biasa mengolah tomat menjadi salad, topping dalam roti lapis, atau ditumis bersama sayuran lainnya.
Cara lain yang juga sering dilakukan untuk mengonsumsi tomat adalah dengan membuat jus. Baik itu jus tomat murni atau dicampur dengan buah atau sayuran lainnya.
Hasil Penelitian
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food Science and Nutrition, mengatakan kalau jus tomat tawar dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi risiko penyakit terkait jantung.
Temuan penelitian menunjukkan kalau jus tomat tawar memiliki peran penting dalam menekan tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol pada orang dewasa.
Hal ini karena orang dewasa lebih rentan terhadap masalah yang berhubungan dengan jantung.
Para peneliti dari Universitas Kedokteran dan Kedokteran Tokyo di Jepang mempelajari sekitar 500 orang yang di antaranya 184 laki-laki dan 297 perempuan.
Tim menemukan penurunan kadar tekanan darah pada 94 peserta dengan hipertensi yang tidak diobati.
Tekanan darah sistolik turun dari rata-rata 141,2 menjadi 137 mmHg dan tekanan darah diastolik mengalami penurunan dari rata-rata 83,3 menjadi 80,9 mmHg.
Pada 125 orang, kolesterol jahat (LDL) berkurang dari rata-rata 155 menjadi 149,9 mg /dL.
Tekanan sistolik adalah tekanan darah pada saat otot jantung sedang berkontraksi. Sedangkan tekanan diastolik adalah tekanan darah saat jantung sedang beristirahat.
Jus tomat mengandung beberapa sifat gizi unik yang membuatnya bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Jus tomat kaya akan serat dan senyawa yang disebut niacin, yang membantu mengurangi kolesterol jahat.
Jus tomat juga mengandung antioksidan, seperti betakaroten, fitonutrien, dan likopen yang mencegah terjadinya masalah pada jantung.
Artikel ini telah tayang dilaman Bobo.grid.id dengan judul Mudah Didapat dan Dibuat, Jus Tomat Ternyata Bisa Mengurangi Risiko Penyakit Jantung!
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!