lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Biji ketumbar menjadi salah satu bumbu dapur yang cukup sering digunakan dalam masakan untuk menambah cita rasanya.
Biji ketumbar biasanya digunakan untuk campuran bumbu celupan tempe, namun banyak juga digunakan dalam masakan berkuah.
Namun, mungkin banyak yang tidak menduga manfaat biji ketumbar selain sebagai mumbu dapur untuk memasak.
Manfaat kesehatannya seperti mencegah dan mengobati diabetes, osteoporosis, menyembuhkan gangguan pencernaan.
Tak hanya itu, biji ketumbar juga dapat mengatasi masalah mata, mencegah radang sendi dan rematik, membantu mencegah sakit perut, menyembuhkan masalah kulit, mencegah dan menyembuhkan anemia, mengobati cacar.
Kita juga bisa merasakan manfaat kesehatan dari biji ketumbar yang direndam dalam air, berikut penjelasannya!
BACA JUGA:
Hati-hati, Jangan Tidur Lebih dari 9 Jam Sehari, Bisa Meningkatkan Risiko Stroke Sampai 85%
1. Mencegah dan mengobati Diabetes
Biji ketumbar terkenal untuk menjaga kadar glukosa darah.
Hal ini karena biji ketumbar memiliki efek yang merangsang kelenjar endokrin.
Proses ini membantu penyerapan yang tepat dan asimilasi gula, menurunkan tingkat gula darah.
Biji ketumbar juga terbukti mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga ideal untuk pencegahan dan pengobatan kesehatan jantung.
Rendam biji ketumbar dalam air sepanjang malam dan minum untuk melihat manfaat tak terduga bagi kesehatan jantung dan tingkat gula darah yang sehat.
2. Mencegah dan mengobati osteoporosis
Biji ketumbar punya antioksidan seperti vitamin A, riboflavin, niacin, asam folat, vitamin C, vitamin K, kalsium dan karoten.
Zat-zat ini sangat bermanfaat dalam mencegah osteoporosis dan kesehatan persendian.
Cukup seduh 3 gram biji ketumbar dalam 150 ml air, konsumsi setiap hari untuk merasakan hasil yang luar biasa.
BACA JUGA:
Bit Merah Miliki Kandungan yang Dapat Membantu Pasien Ginjal
3. Mengatasi permasalahan Mata
Studi menemukan bahwa kandungan antioksidan yang tinggi dalam biji ketumbar bisa sangat berguna dalam mengobati mata merah dan masalah mata lainnya.
Ini juga membantu dalam pencegahan infeksi mata.
Rebus air dengan biji ketumbar, dinginkan sampai suhu kamar.
Gunakan untuk mencuci mata sesering mungkin agar mendapatkan manfaat bagi kesehatan mata.
4. Mencegah arthritis dan rematik
Biji ketumbar punya senyawa seperti asam linoleat dan cineole yang terkenal karena sifat antiarititik dan antirematiknya.
Rendam biji ketumbar dalam air, dan dapat mengobati radang sendi dan pembengkakan yang disebabkan oleh rematik dan radang sendi.
5. Membantu mencegah sakit perut saat menstruasi
Sakit perut yang disebabkan menstruasi dapat diobati dengan biji ketumbar.
Konsumsi air biji ketumbar yang dicampur dengan gula dapat membantu meringankan kram perut dan nyeri yang dialami selama menstruasi.
6. Minimalkan kadar kolestrol jahat
Biji ketumbar dapat membantu penurunan kolesterol jahat tanpa memengaruhi kadar kolesterol baik, sehingga mencegah penyakit jantung.
BACA JUGA:
Solusi Penderita Diabetes di Indonesia Bisa Konsumsi Kayu Manis, Alami dan Murah
Kandungan nutrisi dalam biji ketumbar seperti asam oleat, asam linoleat, asam palmitat, asam askorbat (vitamin C) dan asam stearat sangat efektif mengendalikan kadar kolesterol dalam darah.
Tingkatkan kesehatan jantung dengan mengkonsumsi air biji ketumbar setidaknya 2-3 kali sehari.
Itu dia, manfaat kesehatan campuran air dan biji ketumbar.
Selamat mencoba!
(HealthGrid/Herlina Noor Setiyawati)
Artikel ini telah tayang di Health.Grid dengan judul Ini 6 Manfaat Minum Rendaman Air dan Biji Ketumbar Bagi Kesehatan
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!