lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Buah dan sayur memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Namun beberapa orang ada yang tidak menyukai buah atau sayur dan menyiasati untuk mengolahnya menjadi jus.
Sayangnya tidak semua buah dan sayur bisa diolah menjadi jus, lo.
Kenapa begitu? Cari tahu buah dan sayur apa saja yang tidak boleh diolah jadi jus, yuk!
1. Brokoli
Brokoli sebaiknya dikonsumsi secara utuh tidak dibuat jus.
Sayur yang banyak mengandung vitamin C ini tidak boleh dibuat jus karena akan semakin sulit dicerna dan menimbulkan masalah pencernaan.
Kita bisa terkena sakit perut atau mengalami perut kembung.
2. Apel
Buah apel juga masuk deretan buah yang tidak boleh dibuat jus. Jika dibuat jus menggunakan juicer, serat yang terkandung dalam buahnya akan terbuang.
Hal ini membuat tubuh kita tidak mendapatkan nutrisi apel secara utuh. Sedangkan kalau membuat jus dengan blender, kemungkinan besar bijinya ikut terhaluskan.
Apalagi biji apel mengandung amygdalin. Zat ini bisa menyebabkan keracunan bila dikonsumsi dalam jumlah yang banyak.
3. Pir
Sama seperti brokoli, buah pir yang dibuat jus akan memengaruhi sistem pencernaan kita.
Pir diketahui mengandung sorbitol, yakni gula yang lambat untuk dicerna tubuh dan dapat memicu pergerakan usus.
Pada orang yang sembelit, jus ini mungkin membawa manfaat. Namun, pada orang yang sedang diare, jus ini bisa membuat gejalanya semakin parah.
Buah pir akan lebih baik jika dikonsumsi langsung untuk mendapatkan serat sehatnya sekaligus.
4. Jeruk
Jeruk juga masuk dalam buah yang sebaiknya tidak diolah menjadi jus. Apalagi jika kulitnya juga ikut dimasukkan ke blender.
Kulit jeruk mengandung senyawa yang dapat mengiritasi sistem pencernaan dan bisa membuat kita menjadi sakit perut.
Artikel ini telah tayang pada laman bobo dengan judul Inilah 4 Buah dan Sayur yang Sebaiknya Tidak Kita Olah Menjadi Jus