lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Kulkas menjadi salah satu tempat untuk menyimpan makanan sisa agar tetap awet dan bisa dikonsumsi di kemudian hari.
Kulkas tak bisa dipisahkan dari kehidupan sehari-hari.
Namun terkadang beberapa orang menyimpan makanan di kulkas berhari-hari.
Sebenarnya berapa lama sih waktu idel menyimpan makanan di kulkas?
Perlu diketahui, setiap ,akanan uang punya expired date-nya masing-masing, begitu juga dengan makanan yang kita masak sendiri di rumah.
Dilansir dari Sajian Sedap, makanan rumahan justru punya masa simpan yang lebih sedikit ketimbang makanan buatan pabrik.
Itu karena makanan yang kita buat biasanya telah dibiarkan di meja makan seharian dan diaduk berulang kali saat akan dikonsumsi.
Walau masih tercium sedap, makanan sisa di kulkas kita mungkin sebenarnya sudah tidak layak dikonsumsi.
Karena itu, kita terkadang perlu merelakan diri untuk membuang makanan sisa di kulkas yang sebenarnya sudah tidak layak dimakan.
Makanan sisa yang kita simpan di kulkas harus sudah dihabiskan dalam jangka waktu 3-5 hari.
Jangka waktu ini berlaku untuk segala jenis makanan mulai dari sup, pizza, semur, tumisan, gorengan, ayam bakar, dan lainnya.
Namun, beberapa makanan yang menggunakan santan misalnya, hanya bisa bertahan paling lama 3 hari dalam kulkas.
Setelah waktu itu, kemungkinan tubuh keracunan makanan akan semakin meningkat.
Jangka waktu tersebut berlaku untuk makanan yang disimpan di kulkas suhu 1 - 4 derajat Celcius dalam kotak makan kedap udara. "
Makanan yang diletakkan begitu saja di kulkas dalam keadaan terbuka misalnya, punya jangan waktu simpan yang semakin pendek.
Walau sudah disimpan di dalam kulkas, bakteri masih dapat berkembang biak namun lebih lambat kerjanya.
Bakteri baru akan benar-benar mati pada suhu dibawah -5 derajat Celcius seperti makanan yang diletakkan di freezer.
Karena itu, makanan di freezer punya masa simpan lebih lama, sampai dengan 2 bulan. (*)
Artikel ini telah tayang pada laman Nova dengan judul Sering Simpan Makanan Sisa di Kulkas? Ini Jangka Waktu Penyimpanan Idealnya!
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!