lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Pisang memiliki banyak kandungan yang bermanfaat dalam tubuh, yakni serat, vitamin dan potasium.
Pisang kuning merupakan jenis pisang yang sering kita jumpai.
Namun tak hanya pisang kuning, ternyata pisang juga ada yang berwarna merah.
Sifat dari pisang merah juga terasa lembut dan manis saat sudah matang.
Kandungan nutrisi pisang merah
Sekitar 100 gram pisang merah mengandung 90 kalori dan sebagian besar berisi air dan karbohidrat.
Pisang merah juga mengandung banyak potasium, vitamin C, vitamin B6 dan serat.
Tak hanya itu, protein, lemak dan magnesium juga terkandung dalam pisang merah.
Lalu apa saja manfaat merah untuk tubuh?
1. Membantu menurunkan tekanan darah
Kandungan potasium dalam pisang ini penting bagi kesehatan jantung karena bisa membantu pengaturan tekanan darah.
Pisang merah termasuk makanan yang kaya potasium, dan penelitian menunjukkan mengonsumsi makanan tinggi potasium bisa menurunkan tekanan darah.
Magnesium dalam pisang merah juga membantu menurunkan risiko tekanan darah tinggi.
Jadi, kita bisa mendapatkan manfaat dua mineral sekaligus dalam satu buah pisang merah.
2. Baik untuk Kesehatan Mata
Pisang merah mengandung karotenoid yang memberi warna merah pada kulitnya.
Jenis karotenoid dalam pisang merah adalah lutein dan beta karotena yang baik untuk kesehatan mata.
Lutein bisa membantu mencegah penurunan daya penglihatan dan penyakit mata yang sulit disembuhkan.
Sementara beta karotena akan diubah jadi vitamin A di tubuh kita, vitamin A ini penting untuk menjaga kesehatan mata.
3. Kaya Antioksidan
Buah pisang merah mengandung antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan pisang kucing.
Dalam pisang merah ada antioksidan berupa karotenoid, antosianin, vitamin C, dan dopamin.
Antioksidan berguna untuk melawan radikal bebas yang bisa menyebabkan penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
4. Membantu Memperkuat Sistem Imun
Dalam pisang merah ada kandungan vitamin C dan vitamin B6 yang baik untuk daya tahan tubuh.
Vitamin C membantu menguatkan sel dalam sistem imun, sementara vitamin B6 menjaga produksi sel darah putih dan antibodi tubuh.
Kandungan vitamin C dalam pisang merah juga lebih tinggi dibandingkan pisang kuning.
5. Mejaga Kesehatan Pencernaan
Buah pisang merah bisa menjaga sistem pencernaan karena beberapa kandungan yang berbeda.
Dalam pisang merah ada kandungan prebiotik yang baik untuk bakteri baik dalam usus, dan bisa membantu mengurangi kembung dan sembelit.
Serat dalam pisang merah juga baik untuk melancarkan buang air besar, mengurangi peradangan di usus, dan memicu pertumbuhan bakter baik usus.
6. Membantu Mengendalikan Kadar Gula Darah
Meskipun pisang merah terasa lebih manis, pisang merah punya kadar indeks glikemik yang lebih rendah dari pada pisang kuning.
Kadar indeks glikemik ini menunjukkan kecepatan makanan menaikkan kadar gula dalam darah kita. Indeks glikemik yang lebih rendah artinya gula diserap lebih lambat di darah kita.
Sehingga jika dibandingkan dengan pisang kuning, pisang merah lebih bisa membantu mengendalikan kadar gula dalam darah.
Artikel ini telah tayang pada laman bobo dengan judul Kandungan dan Manfaat Pisang Merah Beda dengan Pisang Kuning, Cari Tahu, yuk!