lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Tahukah kamu biji kuaci?
Biji kuaci mungkin lebih terdengar akrab di telinga dengan sebutan kuaci.
Pastinya kamu tidak asing lagi dengan jenis biji yang satu ini.
Biji kuaci atau kuaci ini bentuknya mungil aromanya manis dan kuat.
Rasanya cenderung gurih dan ada sedikit manis ketika digigit, apalagi kalau bukan biji bunga matahari.
Apakah kamu termasuk yang suka memakannya?
Benih yang satu ini sangat populer untuk dijadikan kudapan ataupun dicampurkan dengan salad.
Nyatanya kuaci bukan sekedar kudapan saja lo.
Benih yang satu ini juga menawarkan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Melansir dari healthline biji bunga matahari sendiri kaya akan mineral, vitamin, fitonutrien, flavonoid, dan antioksidan.
Selain itu ada juga sejumlah besar protein, serat makanan, vitamin C, magnesium, kalsium, kalium, dan fosfor yang menjadi kebutuhan kita sehari-hari.
Dengan banyaknya nutrisi yang ada di dalam kuaci, manfaat kesehatan pun tidak terlepas dari kuaci.
Seperti dilansir dari drfarrahmd.com inilah beberapa manfaat kesehatan yang diberikan oleh kuaci atai biji bunga matahari.
1. Mengobati mual dan muntah
Antioksidan yang ada di dalam biji kuaci akan membantu menjaga sistem pencernaan agar tetap sehat.
Selain itu senyawa ini juga akan meregenerasi sel yang sudah mati di dalam dan membantu menumbuhkan sel baru.
Sehingga gejala infeksi usus yang akan menyebabkan mual dan muntah bisa terobati dengan rutin konsumsi biji yang satu ini.
2. Membantu menurunkan berat badan
Biji bunga matahari kaya akan serat makanan yang tinggi sehingga konsumsi ini sebagai kudapan akan membuat kenyang.
Rasanya yang gurih dan sedikit manis biasanya akan membuat kita ketagihan untuk konsumsi kuaci dalam jumlah banyak.
Kandungan lemak dalam biji kuaci tidak tinggi sehingga tidak akan menyebabkan kenaikan berat badan.
Konsumsi kuaci yang rutin akan membuat cepat kenyang dan mengurangi makan yang berlebih.
Sehingga berat badan bisa terjaga bahkan mengalami penurunan.
3. Meningkatkan fungsi kognitif
Kuaci memiliki jumlah zat besi yang signifikan, hal ini membuatnya berkontribusi terhadap peningkatan produksi hemoglobin dan aliran darah.
Ketika otak kita memiliki jumlah zat besi dan oksigen yang cukup, kinerja kognitif pun akan meningkat.
Sehingga bisa menurunkan risiko gangguan kognitif seperti demensia dan penyakit Alzheimer.
4. Sistem pernapasan lebih baik
Studi menunjukkan bahwa konsumsi kuaci secara teratur dalam jumlah sedang akan menjaga kesehatan sistem pernapasan.
Ini karena kuaci mengandung antioksidan dan senyawa lain yang relevan di dalam biji.
Antioksidannya akan memerangi radikal bebas yang menyebabkan kerusakan oksidatif pada sel termasuk sistem pernapasan.
Selain itu minyak dari biji bunga matahari juga bisa dipadukan dengan air dan madu untuk membasmi lendir yang tidak diinginkan di saluran pernapasan.
Sifat anti-inflamasi juga ada pada biji kuaci untuk mengobati peradangan dan meminimalisir masalah pernapasan seperti bronkitis.
5. Menghilangkan nyeri haid
Konsumsi minuman yang sudah dicampur dengan biji kuaci ternyata ampuh untuk menghilangnya nyeri dan kram saat haid.
Kamu cukup menambahkan beberapa butir biji kuaci ke dalam air mendidih dan rebus selama beberapa menit.
Tiriskan bijinya dan minum air rebusan tersebut, untuk menambah rasa manis bisa tambahkan madu sesuai selera.
Ternyata banyak ya kebaikan yang diberikan oleh biji bunga matahari atau kuaci ini.
Ada banyak cara untuk konsumsi kuaci, kamu juga bisa menaburkan kuaci di salad, sayuran masak, ataupun penyedap pada masakan daging.
Artikel ini telah tayang di laman nakita.grid.id dengan judul Segudang Manfaat Biji Kuaci: Menurunkan Berat Badan hingga Meredakan Nyeri Haid, Moms Harus Coba!
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!