lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Asam jawa memang telah dikenal dan dipelajari memiliki manfaat kesehatan yang baik.
Salah satu manfaat yang paling dikenal yaitu kemampuannya meningkatkan kesehatan jantung atau memperbaiki sistem pencernaan.
Selain baik untuk keperluan kesehatan, asam jawa juga bisa untuk keperluar kuliner. Asam Jawa sendiri adalah buah dengan rasa asam manis yang enak.
Dilansir dari Organicfacts.net, berikut 4 manfaat luar biasa dari asam jawa:
1. Melindungi Kesehatan Jantung
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food and Chemical Toxicology telah menunjukkan bahwa asam jawa dapat mengurangi tekanan darah dan kolesterol.
Asam Jawa yang mengandung vitamin C adalah antioksidan yang dapat mengurangi dampak radikal bebas.
Hal itu berkaitan dengan peran untuk melindungi kesehatan jantung dan memperbaiki sejumlah kondisi kesehata lainnya.
2. Meningkatkan Pencernaan
Karena kandungan seratnya, asam jawa telah lama dianggap sebagai pencahar alami.
Memakannya sebagai buah atau sebagai bumbu dapat meningkatkan efisiensi sistem pencernaan Anda.
Hal itu karena serat yang tidak larut dapat memperbesar kotoran Anda, membuatnya mudah melalui otot-otot halus dari saluran usus dengan mudah.
Ini juga merupakan zat yang lemah, artinya merangsang aktivitas asam empedu, yang membantu penyerapan lemak dan vitamin yang larut dalam lemak di usus kecil.
3. Menurunkan Berat Badan
Salah satu senyawa unik yang dapat diekstraksi dari asam adalah asam hidroksisitrat (HCA).
HCA terhubung dengan penurunan berat badan karena telah terbukti menghambat enzim dalam tubuh yang secara khusus membantu penyimpanan lemak.
Ia juga diketahui dapat menekan nafsu makan dengan meningkatkan neurotransmitter serotonin.
4. Mengelola Diabetes
Seiring dengan kemampuannya untuk menghalangi kenaikan berat badan, ia juga menghambat enzim alpha-amylase, yang terutama menghentikan karbohidrat agar tidak diserap dalam tubuh.
Dengan demikian, kandungan magnesium yang tinggi dalam asam dapat membantu mencegah atau mengurangi diabetes.
Cara Mengonsumsi Asam Jawa
Ada banyak cara berbeda untuk mengonsumsi buah bergizi ini:
- Dimakan mentah-mentah
- Dapat ditambahkan ke makanan penutup setelah matang
- Dikeringkan dan ditumbuk menjadi bumbu
- Dalam produk seperti selai dan saus
Peringatan:
Asam Jawa menurunkan tekanan darah dan merupakan pengencer darah, sehingga bisa sulit untuk mengurangi perdarahan.
Jika Anda mengonsumsi aspirin atau obat pengencer darah lainnya, pastikan unuk tidak mengonsumsi asam berlebihan.
Artikel ini telah tayang di Intisari.Grid dengan judul Dapat Kelola Diabetes, Ini 4 Manfaat Asam Jawa dan Cara Mengonsumsinya
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!