lihat foto
TRIBUNJUALBELI - Siapa yang suka mengkonsumsi susu? Seperti yang diketahui susu merupakan sumber gizi utama bagi bayi yang belum dapat mencerna makanan padat.
Susu memang memiliki banyak kandungan gizi didalamnya. Susu biasa dikonsumsi untuk sarapan maupun sebelum tidur.
Susu tak hanya dapat diminum saja, beberapa jenis susu binatang (sapi misalnya) dapat diolah menjadi berbagai produk makanan seperti keju, es krim, yogurt, mentega, maupun susu bubuk.
Ada beberapa jenis susu yang dapat dikonsumsi manusia.
Nah, buat kamu yang penasaran apa saja sih susu yang dapat dikonsumsi dan bermanfaat bagi kesehatan. Simak yuk ulasannya
Dilansir dari halodoc.com, menurut penelitian dari Food Science and Human Nutrition Departement dari Michigan State University, meskipun manfaat susu sesuai jenisnya sudah banyak diketahui orang, tetapi masih banyak kesalahpahaman yang umum mengenai manfaat susu.
1. Susu Sapi
Susu sapi banyak mengandung gizi, seperti kalsium, protein, vitamin D, kalium, dan fosfor yang sangat baik untuk tubuh.
Per gelas susu sapi mengandung 300 miligram kalsium yang setara dengan kebutuhan kalsium orang dewasa.
Susu sapi ini juga memiliki sekitar dua kali lipat jumlah protein dibanding dengan susu kedelai dan memiliki setengah dari asupan harian B12 yang direkomendasikan.
2. Susu Kedelai
Lemak susu kedelai sebagian besar tidak jenuh dan tanpa kolesterol.
Asupan susu kedelai secara rutin dapat menurunkan konsentrasi trigliserida darah dan lipoprotein densitas rendah dan meningkatkan lipoprotein densitas tinggi.
Kandungan fitoestrogen dalam kedelai juga dapat membantu mempercepat penyerapan kalsium oleh tubuh dan mencegah hilangnya massa tulang.
3. Susu Kambing
Susu kambing memiliki kandungan zat besi, kalsium, magnesium, dan fosfornya yang tinggi dan membuat susu kambing dapat lebih memungkinkan untuk mengobati anemia dan pengapuran.
Partikel lemak dari susu kambing mudah dicerna dari pada susu sapi.
Susu kambing juga dapat membantu menurunkan kolesterol dalam tubuh dan membantu perawatan kondisi tubuh seperti gangguan usus dan penyakit koroner.
4. Susu beras
Susu beras aman dikonsumsi oleh orang-orang yang intoleran terhadap laktosa. Susu beras juga rendah lemak dan mengandung karbohidrat lebih tinggi ketimbang susu sapi.
Susu ini bisa menjadi pengganti susu kedelai buat kamu yang alergi terhadap kedelai.
5. Susu Almond
Secangkir susu almond mengandung 60 kalori yang bisa untuk mempertahankan berat badan dibanding mengkonsumsi susu biasa.
Kadar sodium yang rendah dan tinggi asam lemak omega-3, tidak mengandung lemak jenuh, dan mengandung kolesterol membuat konsumsi susu almond dapat mencegah tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.
Buat kamu yang alergi susu sapi, susu almond bisa untuk dikonsumsi.
(*)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!