lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Talenan, alat masak satu ini pasti tak pernah absen saat masak ya.
Rasanya akan sulit memotong sayuran atau bahan makanan lain jika tidak menggunakan talenan.
Saking seringnya dipakai, talenan menjadi kotor dan bukan tak mungkin meninggalkan kuman disana.
Apalagi jika Anda menggunakan talenan kayu.
Pori-pori talenan yang terbuat dari kayu sangat rentan terkontaminasi dengan jamur, kuman dan bakteri.
Wah kalau talenan Anda bernoda, sebaiknya segera bersihkan. Sebab kuman bisa jadi tersebar dalam makanan.
Mudah, ternyata ada cara ampuh untuk membersihkan talenan plastik ataupun talenan kayu.
Berikut cara dan bahan yang dapat Anda gunakan untuk membersihkan talenan.
1. Coca Colla & Pasta Gigi
Caranya:
- Campurkan coca colla dan pasta gigi secukupnya, aduk hingga rata.
- Jika menggunakan botol semprot, sempotkan cairan coca colla dan pasta gigi ini pada talenan, biarkan selama 3 menit, lalu gosok dengan kain.
- Setelah papan talenan kayu atau plastik sudah kinclong, cuci dengan sabun kembali hingga bersih.
2. Lemon
Bersihkan talenan dengan lemon
Caranya:
- Potong lemon menjadi 2 bagian.
- Gosokkan lemon pada talenan plastik yang terdapat noda membandel.
- Lalu, diamkan selama 20 menit. Setelah 20 menit, talenan bisa dibilas di bawah air mengalir hingga benar-benar bersih.
Selain untuk membersihkan talenan, lemon juga bisa menghilangkan bau pada talenan. Apalagi setelah Anda gunakan untuk memotong bawang-bawangan.
3. Cuka
Cuka selain dapat membersihkan, juga dapat mensterilkan talenan plastik.
Kandungan asam asetat dalam cuka merupakan desinfektan yang paling efektik untuk membunuh bakteri, seperti E. coli, Salmonella, dan Staphylococcus.
Caranya:
- Taburi talenan dengan baking soda, kemudian semprotkan cuka putih murni.
- Biarkan berbusa dan menggelembung selama 5-10 menit.
- Kemudian, bilas dengan kain yang sudah direndam sebelumnya.
4. Baking Soda
Caranya:
- Gosokkan talenan dengan pasta yang dibuat dari campuran 1 sdm baking soda, garam, dan air.
- Gosok hingga bersih, lalu bilas dengan air panas.
5. Garam
Garam bisa digunakan untuk membersihkan talenan kotor
Caranya mudah, gosokkan talenan yang sudah dibersihkan sebelumnya dengan kain basah dan garam.
Garam akan membuat talenan lebih cerah dan bersih.
Selain itu, bisa juga dibuat pasta dari campuran garam dan air perasan jeruk lemon.
Campuran tersebut bisa digosokkan ke bagian talenan yang memiliki noda membandel.
Nah, khusus untuk talenan kayu, pastikan disimpan dalam keadaan benar-benar kering.
Kondisi talenan kayu yang lembab akan membuat jamur tumbuh dan warna talenan menjadi gelap dan hitam.
Sedangkan untuk menghindari terkontaminasinya kuman pada makanan, Anda harus perhatikan hal ini:
- Talenan plastik lebih steril daripada talenan kayu sebab talenan kayu berpori.
- Usahakan memiliki talenan berbeda untuk penggunaan daging dan sayur. Satu untuk daging dan ikan, satu untuk berbagai jenis sayuran.
- Pastikan jangan menggunakan talenan yang rusak, patah atau pecah. Karena hal ini membuat kuman bersarang didalamnya.
Nah bagaimana, mudah dan murah kan membersihkannya? Selamat mencoba ya. (*)
(Sajiansedap.grid.id/Fadhila Afifah)
Artikel ini sudah tayang di laman Sajiansedap.grid.id pada tanggal 31 Desember 2017 pukul 12:43 WIB, dengan judul "Sekejap Langsung Kinclong, Ini Dia Tip Membersihkan Talenan"
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!