lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Tepung adalah salah satu bahan masakan yang wajib ada di dapur.
Tidak hanya untuk membuat kue, tapi bisa juga dijadikan bahan membuat adonan gorengan.
Masalahnya, kalau tidak disimpan dengan benar, bisa-bisa tepung bau apek atau yang lebih parah, diserbu oleh kutu!
Duh, sayang banget kalau hal itu sampai terjadi!
Padahal terigu masih bisa diolah, tapi sayangnya harus dibuang karena takut kutu sudah bertelur di dalam terigu.
Untuk itu, kita harus tahu cara yang benar dalam menyimpan terigu.
Catat baik-baik tipsnya di bawah ini!
1. Tidak dipindahkan ke wadah tertutup
Salah satu kebiasaan dalam menyimpan terigu adalah menyimpannya di dalam plastik pembungkus.
Kemudian hanya diikat dengan karet begitu saja.
Padahal cara tersebut justru bisa membuat kutu masuk ke dalam terigu.
Agar lebih aman, pindahkan tepung ke dalam wadah tertutup yang rapat.
Dengan begitu, tidak akan ada celah bagi kutu untuk tinggal pada tepung.
2. Tidak disimpan dengan daun salam
Punya daun salam kering di rumah?
Coba letakkan satu atau dua helai di dalam tempat penyimpanan terigu.
Daun salam bisa jadi bahan alami ampuh untuk menjaga terigu dari serbuan kutu.
Jangan khawatir, daun salam tidak akan mempengaruhi rasa tepung, kok!
3. Disimpan berdekatan dengan bumbu lain
Simpan tepung di dalam rak dapur yang bersih dan jauh dari bumbu dapur.
Apalagi yang mengeluarkan bau menyengat seperti bawang-bawangan.
Bau dari bumbu dapur tersebut bisa mempengaruhi terigu.
Bukan hanya itu, bau tersebut juga bisa mengundang kutu pada terigu.
Jadi, pastikan tempat penyimpanannya berbeda, ya!
4. Disimpan terlalu lama
Tepung memang bisa tahan sampai berbulan-bulan.
Tapi tidak ada salahnya untuk memberi tanda tanggal pembelian pada wadah.
Dengan begitu, tepung yang sudah lama dan yang baru dibeli tidak akan tercampur.
Tanda tersebut pun bisa jadi pengingat karena tepung yang sudah terlalu lama akan berbau apek dan jadi sarang empuk bagi kutu.
Meski sudah membeli tepung baru, gunakan tepung yang lama sampai habis untuk menghindari hal tersebut.
5. Tidak disimpan di dalam freezer
Ya, freezer juga bisa dimanfaatkan untuk jadi tempat penyimpanan terigu yang sangat aman.
Di sana adalah tempat yang paling aman dari gangguan serangga lainnya.
Saat terigu sudah berkutu pun bisa kita masukkan ke dalam freezer.
Freezer akan membuat kutu dan telurnya mati dan kemudian bisa kita bersihkan untuk kemudian digunakan kembali.
Kalau mengikuti cara di atas, dijamin terigu akan bebas dari serbuan kutu.
Kita pun bebas mengolah terigu tanpa harus khawatir.
Silahkan langsung praktekkan, ya!
(*)
Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Sering Dilakukan, Ini Deretan Kesalahan Menyimpan Tepung Terigu yang Bikin Diserbu Kutu!
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!