lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Asian Games 2018 telah berlalu, tetapi gegap-gempitanya seolah belum berlalu.
Hingga kini, berbagai portal media dan pemberitaan masih asyik mengupas tuntas tentang berbagai hal yang ada di Asian Games 2018.
Mulai keadaan Wisma Atlet, suasana tempat bertanding para atlet yang kini ditinggalkan, hingga banyak hal yang pernah terjadi sedang ramai dibicarakan.
Salah satu pertanyaan yang kerap kali ditanyakan masyarakat adalah tentang menu makanan yang disajikan oleh Indonesia kepada para atlet dari 45 negara.
Tentunya, selera dan juga minat tiap orang berbeda.
Di daerah saja masyarakatnya sudah memiliki selera berbeda, apalagi bila berbeda negara.
Bagaimana Indonesia mempersiapkannya dengan matang?
Melansir dari Kompas.com, Vice Director Catering Departement INASGOC, Yooky Tjahrial mengatakan bahwa pihaknya diberi anggaran untuk setiap menu makan para atlet.
"Biaya per sekali makan adalah sarapan Rp210 ribu, sedangkan untuk makan siang dan malam Rp240 ribu," ujar Yooky saat dimintai keterangan Kompas Travel.
Biaya tersebut dialokasikan untuk 10.000 orang yang tinggal di Athelete Village (Wisma Atlet), Kemayoran.
"Terbanyak atlet dan ofisial yang tinggal di Athelete Village ada 10 ribu orang," tutur Yooky.
Sehingga pemerintah harus mengeluarkan biaya hingga Rp6,9 miliyar setiap harinya untuk memenuhi makan para atlet dan delegasi di Asian Games 2018.
Menu makanan tersebut disajikan untuk memenuhi kebutuhan para atlet sehingga tak hanya melihat dari kelezatannya, tetapi juga dari kelengkapan nutrisinya.
Yooky mengungkapkan bahwa pihaknya telah menyajikan makanan dengan selera khas hotel bintang lima.
Menu makanan tersebut disajikan di Dinning Hall, Wisma Atlet.
Dinning Hall yang diperuntukkan para atlet, ofisial dan pelatih buka selama 29 jam sehari, mulai dari pukul 05.00-01.00 WIB.
Yooky dan tim tak hanya menyajikan makanan khas Indonesia, tetapi juga berbagai menu makanan dari negeri tetangga.
Di antara lain ada makanan Barat, Timur Tengah, Asia Tengah, Asia Tenggara, salad bar, aneka makanan penutup, aneka buah segar, roti dan food carving.
Selai itu, tersedia bar minuman yang menyajikan jus, es krim bahkan soft drink.
Dan inilah berbagai makanan yang disajikan dan membuat para atlet betah serta tak pernah bosan!
1. Aneka pasta
Pasta station, food bar yang sangat ramai dikunjungi dan menjadi makanan yang paling dicari para atlet dari berbagai penjuru negara.
Pasta di Wisma Atlet ini sudah sesuai dengan kebutuhan karbohidrat dan juga nutrisi bagi para atlet.
Yang berbeda, sajian pasta di Wisma Atlet ini tidak dimasak jadi satu dengan saus melainkan disajikan berbagai aneka saus yang berbeda secara terpisah, juga jenis pasta yang berbeda-beda.
2. Aneka daging
Tersaji juga berbagai makanan dengan menu daging ayam atau daging sapi yang dibakar dengan bumbu dan disiram dengan berbagai saus yang berbeda sesuai keinginan.
Ada saus jamur, saus tomat, saus barbeque, saus saripati daging dan lain sebagainya.
Daging di food bar ini sudah mencukupi protein bagi para atlet yang cukup baik!
3. Salad bar
Bagi pecinta salad, para atlet bisa mengunjungi salad bar.
Terdapat banyak pilihan sayur dan salad dengan berbagai pilihan kombinasi.
Ada daging, tuna, paperoni, dada ayam rebus dan sayur serta salad-salad lainnya.
4. Buah-buahan
Sebagai pelengkap nutrisi, pihak catering juga menyajikan buah-buah segar dengan berbagai variasi.
Buah-buah tersebut merupakan buah tropis dengan menu yang berbeda setiap harinya.
Ada satu yang menarik dari fruit bar. Para atlet berbagai negara selalu menyerbu habis buah manggis saat buah khas Indonesia tersebut tersaji di kotak penyajian.
Buah manggis jadi rebutan para atlet Asian Games 2018
Manggis merupakan buah asli Indonesia yang memang sulit ditemui di negara tetangga tetapi sangat laris manis.
5. Camilan nusantara
Sebagai ajang mempromosikan kuliner khas Indonesia, di dinning hall juga tersaji camilan khas Indonesia.
Di antaranya kue lapis, sosis goreng dan masih banyak lagi camilan khas Indonesia.
Ada yang makin menarik, di salah satu spot terdapat camilan yang disajikan di atas tungku gerabah.
Di antaranya ada bola ubi, kue age, dan juga corobikang.
6. Breakfast station
Untuk yang tak mau makan berat, disajikan menu sarapan setiap pagi.
Tersaji berbagai macam sereal, oatmeal, pastry, roti tawar serta selai, dan menu makanan khas sarapan lainnya.
7. Sup station
Juga terdapat berbagai menu sup juga dimsum di dinning hall sebagai pelengkap menu makanan untuk para atlet.
Tak sembarang menyajikan makanan, di dinning hall juga terdapat fasilitas stand gizi.
Stand tersebut disediakan agar para atlet bisa berkonsultasi mengenai kandungan nutrisi dari makanan atau memesan makanan untuk dibungkus saat mereka akan bertanding dan menuju ke venue berupa lunch box.
Menarik kan Moms?
(*)
Artikel ini telah tayang di grid.id dengan judul Habiskan Rp7 Miliyar Untuk Makan Atlet Asian Games 2018 Per-harinya, Ternyata ini Menu-menunya!
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!