lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Hari Raya Idul Adha selalu identik dengan daging kambing, sapi, atau kerbau.
Daging kambing pada hari raya kurban ini pun biasanya diolah menjadi berbagai masakan.
Masakan tersebut mulai dari sate, gulai, sop, dan lainnya.
Saat Hari Raya kurban inipun daging bisa cukup banyak di dapatkan, hingga tak cukup satu hari untuk dihabiskan.
Untuk itu, daging kambing perlu disimpan dengan baik agar bisa diolah di hari berikutnya.
Lalu tahukah kamu, bagaimana cara menyimpan daging kambing dengan baik?
Dilansir dari berbagai sumber, jika tak benar dalam penyimpanannya, daging kambing bisa menjadi keras.
Berikut ini tips menyimpan daging kambing dengan baik.
1. Di masukkan ke dalam lemari pembeku
Daging kambing sebaiknya disimpan ke dalam lemari pembeku.
Hal itu agar daging kambing bisa lebih tahan lama.
Masukkan daging kambing ke dalam lemari pembeku dengan kisaran suhu -10 hingga -17 derajat celsius.
2. Jangan cuci daging kambing
Jika tidak akan langsung diolah, daging kambing sebaiknya tidak perlu dicuci dahulu.
Sebab, air akan membuat daging kambing lebih keras dan semakin bau prengus.
3. Cuci dengan air dingin
Daging kambing yang telah disimpan dan siap untuk diolah, bisa dicuci menggunakan air dingin.
Hal ini agar tak membuat daging kambing keras.
(TribunJualBeli.com/Intan Hafrida)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!