lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Sudah menjadi rahasia umum jika daun pisang bisa dijadikan sebagai pembungkus hingga menjadi wadah makanan.
Di Asia, khususnya Indonesia, banyak kue tradisional yang dibungkus dengan balutan daun pisang.
Kini, tradisi menyantap makanan beralaskan daun pisang pun tengah diminati.
Tahukah kalian, ternyata menjadikan daun pisang sebagai piring bukan hanya terlihat natural loh.
Bahkan sebutkan jika terdapat manfaat lain saat mengganti piring makan dengan daun pisang.
Apa saja ya?
1. Antioksidan
Antioksidan alami seperti polifenol ditemukan di dalam daun pisang.
Jika kita menyajika makanan pada daun pisang, makanan pun akan menyerap antioksidan tersebut, yang kemudian mampu melindungi tubuh dari beragam penyakit.
2. Tingkatkan cita rasa makanan
Ada semacam lapisan lilin pada daun pisang yang memiliki aroma khas.
Dengan menyajikan makanan panas di atas daun pisang, lilin ini akan mencair dan meningkatkan cita rasa makanan.
3. Higienis
Tak perlu lagi berusaha bersihkan daun pisang.
Karena daun pisang mudah dibersihkan cukup dengan sedikit air.
Mungkin peralatan makan lain perlu dibersihkan dengan sabun.
Namun tidak untuk daun pisang.
Dengan begitu kita akan merasa nyaman dan tidak ada risiko kuman serta bakteri.
4. Ramah lingkungan
Jika kita menggunakan piring plastik, tentu akan mencemari lingkungan.
Dengan begitu, daun pisang adalah pilihan terbaik untuk dijadikan wadah makanan kita.
Selain dibuat menjadi wadah, daun pisang juga bisa diolah sebagai makanan.
Bahkan daun pisang tidak membahayakan lingkungan.
5. Bebas bahan kimia
Sering kali kita mencuci peralatan makan dengan sabun.
Jejak bahan kimia ini biasanya tetap berada pada piring dan peralatan makan lainnya yang bisa membahayakan tubuh.
Berbeda dengan daun pisang, sebab daun bebas dari bahan kimia dan tidak menyebabkan bahaya semacam itu.
Tertarik mengganti piring kita dengan daun pisang? (*)
(Winggi/NOVA.id)
Artikel ini telah tayang di NOVA.id dengan judul 5 Manfaat Daun Pisang Saat Dipakai untuk Wadah Makanan, Nomor 1 Tak Disangka!
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!