lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Melon kerap menjadi buah yang disukai banyak orang.
Memiliki banyak kandungan air dan rasanya yang manis, membuat melon menjadi buah yang paling tepat untuk menyegarkan tubuh.
Selain itu, kandungan vitamin C yang terdapat pada melon juga mampu meningkatkan daya tahan tubuh lho.
Namun, ternyata tidak hanya buahnya saja yang kaya akan manfaat.
Biji buah melon juga bisa dijadikan cemilan bergizi lho.
Dilansir dari Daily Mail pada Kamis (24/5/2018), Biji melon bisa dijadikan cemilan seperti kuaci (biji bunga matahari) yang sering kita temui.
Biji melon kaya akan kalsium yang bisa memperkuat gigi dan tulang.
Lemak tunggal tak jenuh yang terdapat pada biji buah melon ternyata juga penting untuk kesehatan jantung.
Selain itu, kandungan serat pada biji melon sangat baik untuk memenuhi nutrisi tubuh kita.
Chef Aldo Zili dari Inggris pun memberikan tahu cara mengolah biji melon untuk menjadi cemilan seperti kuaci.
Pertama, bilaslah biji melon dengan air bersih hingga tidak ada daging buah yang menempel.
Tiriskan pada wadah yang sudah diberi selembar kain, lalu barkan biji melon hingga mengering.
Kedua, Sangrai biji melon pada wajan atau panggang di oven yang panans dengan sedikit menuangkan minyak.
Biarkan biji melon berubah menjadi kecoklatan, angkat dan taburkan garam secara merata.
Kuaci biji melon pun siap dinikmati sebagai cemilan yang kaya manfaat.
Selamat mencoba!
(TribunJualBeli.com/Intan Hafrida)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!