lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Buka puasa merupakan saat bagi umat muslim dan muslimat membatalkan ibadah puasanya.
Berbuka puasa juga menjadi hal yang diharuskan untuk dilakukan setelah kita berhasil menahan makan dan minum seharian.
Momen ini juga menjadi momen yang sangat dinantikan loh.
Oleh sebab itu, kita tentu ingin menyiapkan hidangan spesial sebagai menu buka puasa.
Nah, untuk menu berbuka ini, kamu bisa lho mencoba menghidangkan singkong mlethek-mlethek atau yang biasa kita sebut singkong melepuh.
Olahan singkong yang empuk dan merekah ini sering kita temui di jajanan pinggir jalan hingga beberapa coffe shop pun menyediakan menu ini.
Kali ini TribunJualBeli punya resepnya nih.
Dilansir dari resepkoki.co pada Minggu (20/5/2018) berikut ini cara membuat Singkok Mlethek-mlethek keju yang bisa kamu buat sendiri di rumah untuk hidangan berbuka puasa.
Pertama-tama kamu harus memperhatikan beberapa hal di bawah ini sebelum membuat.
- Pilihlah singkong yang muda
- Potonglah dengan ukuran besar
- Kukus singkong terlebih dahulu selama 20 menit
- Setelah dikukus, rendam singkong ke dalam air dingin yang sudah dicampur dengan bumbu.
- Goreng singkong dengan minyak yang banyak agar singkong matang sempurna.
Bahan :
- 1/2 kilogram singkong
- Keju (secukupnya)
Bumbu :
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- Garam secukupnya
- Air dingin/es, secukupnya untuk merendam singkong.
Cara Membuat :
1. Kupas bersih singkong. Kukus sampai matang, kurang lebih 20 menit. (jangan sampai lembek)
2. Campurkan air dingin dengan bahan bumbu, rendam singkong ke dalamnya selama satu jam hingga bumbu meresap lalu tiriskan.
3. Gorenglah singkong ke dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan, lalu tiriskan.
4. Tambahkan parutan keju di atas singkong yang sudah disajikan di atas piring.
Singkong mlethek keju pun siap disajikan sebagai hidangan berbuka puasa.
Selamat mencoba!
(TribunJualBeli.com/Intan Hafrida)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!