lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Meski rasanya pahit, Pare ternyata memiliki cukup banyak penggemar.
Pasalnya, pare dinilai memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Sayuran ini biasanya diolah menjadi berbagai hidangan.
Namun, cara mengolah buah pare tidaklah mudah.
Jika kita tak mengetahui triknya, rasa pahit yang terdapat pada pare tidak hilang meski sudah menjadi masakan yang lezat.
Tentu hal tersebut akan mengurangi cita rasa hidangan bukan?
Namun, kamu tidak perlu khawatir, nyatanya ada tips untuk mengurangi bahkan menghilangkan rasa pahit yang ada pada sayuran ini.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah cara untuk mengurangi rasa pahit pada pare.
1. Remaslah dengan Garam
Garam bisa membantumu untuk mengurangi rasa pahit yang terdapat pada pare.
Caranya dengan memasukan garam tersebut pada pare pare yang sudah dipotong kecil-kecil.
Diamkanlah selama 20-30 menit.
Setelah itu, kamu bisa meremas-remas pare tersebut sampai pare mengeluarkan airnya.
Bilaslah dengan air hingga bersih.
Nah, pare pun siap untuk diolah menjadi hidangan.
2. Gunakan gula pasir
Sama seperti gharam, gula pasir juga bisa membantumu mengurangi rasa pahit pada pare.
Caranya pun hampir sama, yaitu dengan menambahkan 5 sendok makan gula pasir pada pare yang sudah diiris kecil-kecil.
Lalu, remas-remaslah hingga air pare keluar.
Kemudian bilas hingga bersih.
3. Daun jambu biji
Daun jambu biji juga bisa menghilangkan rasa pahit pada pare.
Caranya, kamu tinggal siapkan 5 hingga 7 lembar daun jambu biji.
Cuci pare bersama daun jambu biji tersebut lalu rebuslah dalam air panas hingga layu.
Tambahkan sedikit garam lalu angkat dan cucilah pare dengan air hingga bersih.
Bagaimana? cukup mudah kan mengolah pare agar tak pahit.
Selain itu, pare juga merupakan sayuran yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan lho.
Meski Rasanya Pahit, Inilah 8 Manfaat Pare Bagi Kesehatan yang Tak Banyak Orang Tahu
Banyak orang yang tidak menyukai pare karena rasanya yang pahit.
Namun, ternyata dibalik rasa pahitnya itu, pare memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh.
Bahkan para ahli diet, pakar kesehatan dan dokter justru menyarankan mengonsumsi pare secara rutin.
Cara mengonsumsinya pun ada berbagai macam, mulai dari menjadikan jus, memasaknya menjadi sayur, bahkan menjadikan pare sebagai bahan sup dan salad.
Dilansir dari MagforWoman pada Rabu (4/4/2018) berikut ini adalah manfaat pare bagi kesehatan jika dikonsumsi secara rutin.
1. Meningkatkan sistem imun
Mengonsumsi pare secara rutin dapat meningkatkan sistem imun atau kekebalan tubuh.
Caranya dengan merebus pare dalam air lalu meminum air rebusan tersebut secara rutin untuk melawan berbagai macam infeksi dan penyakit.
Pare sangat kaya Vitamin C, yang merupakan antioksidan sangat kuat yang bisa membantu menghilangkan radikal bebas dari dalam tubuh.
2. Mengobati penyakit pernapasan
Jika kamu terkena pilek, batuk atau bahkan asma ringan, pare dapat membantumu mengatasinya.
Konsumsilah jus pare atau pare mentah setiap pagi sebelum sarapan untuk hasil terbaik.
3. Mengurangi jerawat
Pare sangat baik untuk membersihkan dan mendetoksifikasi darah.
Oleh sebab itu pare sangat membantu untuk mengurangi jerawat dan membersihkan tubuh dari dalam.
Selain itu, pare juga dapat membantu menghilangkan infeksi kulit dan darah seperti bisul, scabies, penyakit jamur, dan semacamnya.
4. Sebagai pengobatan diabetes tipe 2
Pare mengandung phytonutrisi, polipeptida-P, yang mengandung insulin yang bisa menurunkan kadar gula darah.
Ini juga bisa membentuk agen hipoglikemik yang disebut charantin yang membantu sintesis glikogen dalam darah.
Hal tersebutlah yang bisa membantu pengobatan diabetes tipe 2 dengan mengurangi kadar gula dalam darah.
5. Menurunkan berat badan
Pare diketahui kaya akan antioksidan yang sangat berguna untuk membersihkan racun berlebih dari dalam tubuh yang menyebabkan kenaikan berat badan.
Mengonsumsi jus pare secara teratur telah terbukti secara efektif membantu penurunan berat badan.
Jadi jika ingin mendapatkan tubuh yang lebih langsing dan lebih sehat, perbanyaklah mengonsumsi pare.
6. Untuk Penglihatan
Kandungan beta karoten yang terdapat di dalam pare dapat mengurangi infeksi mata.
Selain itu juga mempertajam penglihatan.
7. Mengurangi sembelit
Bagi seseorang yang memiliki masalah pencernaan seperti sembelit, maka pare adalah makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi.
Serat yang terdapat pada pare dapat membantu mencerna makanan dan membantu mengatasi sembelit.
8. Mencegah penyakit jantung
Pare adalah sayuran yang dapat mengurangi jumlah kolesterol dalam tubuh.
Kolesterol tersebutlah yang sering memblokir dinding arteri dan menyebabkan penyakit jantung.
Jadi, mengonsumsi pare secara rutin baik untuk hidup bebas penyakit dan umur panjang
Selain delapan manfaat bagi kesehatan tersebut, pare juga bermanfaat untuk memperoleh rambut dan kulit yang indah.
Mengonsumsi pare bisa memberikan kulit yang bersih dan bersinar yang bebas infeksi dan jerawat.
Pare juga sangat membantu melawan rambut rontok, kulit kepala kering dan gatal, dan bahkan rambut beruban.
(TribunJualBeli.com/Intan Hafrida)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!